Mae pysgod yn barod ar gyfer pobi.
Mewn popty cyn-gynhesu (ar y modd gril, hynny yw, dim ond y rhan uchaf yn cael ei gynhesu) i roi'r pysgod ar y gril, i amnewid y daflen pobi isod. Pobwch am 10 munud ar bob ochr.
Mae pysgod yn barod i'w ddefnyddio.
Tra bod y pysgod yn cael eu pobi, paratoi saws a dysgl ochr. Ar gyfer y garnais, y claude gyda sbigoglys ffres gyda swm bach o olew hufen ac ychwanegu cnau cedar (300 g. Sbigoglys, 30 g. Olewau, 1 llwy fwrdd. Llwy o gnau cedar).
Sbigoglys ar gyfer y ddysgl ochr.
Ac yn awr saws:
Bydd angen:
menyn hufennog 150 g;
melynwy 3 darn;
Llwy fwrdd dŵr 1;
sudd lemwn 1 llwy fwrdd;
pupur halen.
Cymerwch ddau melyn, yn gorwedd mewn sosban fach ac, yn araf gwresogi yn y tân lleiaf, curo, ychwanegu dŵr, sudd lemwn, halen a darnau bach yn raddol, heb anghofio yn gyson yn troi, ychwanegu olew hufennog. Pan fydd y saws yn tewhau, tynnwch o'r tân a thaenwch gyda phupur o'r ddaear ffres.
Saws yr Iseldiroedd.
Awdur y rysáit a'i stori:
Felly 50 mlynedd yn ôl, daeth Claude fel rhan o ddirprwyaeth Ffrengig i'r brifddinas ar ddiwrnodau Ffrainc ym Moscow, a bu'n gweithio fel model yn Chanel ac roedd yn ferch o harddwch annymunol ... ym Moscow, penderfynodd gerdded drwodd Ni allai y strydoedd a mynd ar goll, ddod o hyd i'w gwesty. Wrth chwilio am y gwesty claud a'i gyfarfod ar y stryd gyda dyn eithaf ifanc sy'n berchen ar iaith dramor y cyfarfu 50 mlynedd yn ôl ym Moscow, nid yw mor aml. Pob pythefnos ei bod yn Moscow, fe wnaethant gyfarfod bob dydd: rhamant, cusanau ar y fainc ... Yn gyffredinol, roedd teimlad mawr a llachar yn tarddu, ond roedd yn rhaid iddi fynd i Ffrainc, ac oddi yno - i swydd newydd o dan contract i America.
Roeddent yn gohebu, ac yna daeth yn lythyr oddi wrth ei ffrind bod Vladimir yn cael problemau mawr, gan ei fod yn beilot milwrol, ac ni chroesawyd y cysylltiad ag estroniaid yn y dyddiau hynny, ond hyd yn oed ar y groes ... ond oddi wrth ei ifanc Nid yw dyn yn dymuno gwrthod, felly os na fydd y Claude ei hun yn ysgrifennu ato fod popeth drosodd, priododd neu unrhyw beth arall yn yr ysbryd hwn, yna bydd ganddo broblemau mawr ... gwnaeth claude hynny. Ysgrifennodd Vladimir ei llythyr ffarwel, addawodd y byddai'n caru ac yn edrych am ei holl fywyd. Roedd Claude'r blynyddoedd hyn yn bryderus iawn bod y broblem annwyl oedd hi a gofynnodd i mi geisio dod o hyd iddo. Fe wnes i alw teledu yn y rhaglen "aros i mi", ac fe welsant Vladimir. Dim ond bu farw erbyn hyn o ganser yr ysgyfaint, roedd yn beilot, fodd bynnag, cafodd ei ddiarddel o'r fyddin oherwydd y stori hon, felly daeth yn gynllun peilot sifil. Roedd Vladimir mewn gwirionedd yn chwilio am glaude gweddill ei fywyd, ond roedd yn chwilio am ym Mharis, a symudodd i Sbaen. Roedd wrth ei fodd yn ei holl fywyd, ei deulu (hyd yn oed ei wraig!) A'i ffrindiau yn gwybod amdano. Gwnaeth yr ymgais olaf i ddod o hyd i Claude Vladimir 2 fis cyn marwolaeth, pan oedd eisoes yn ddifrifol wael. A'r rhai mwyaf craff pan oedd yn hedfan, yn ei amserlen, roedd yn hedfan yn gyson Moscow-Malaga, hynny yw, roedd yn agos iawn, ond byth yn dod o hyd iddo.
Fe wnaethom gyfarfod â Claude yn y maes awyr, pob un o'i gynlluniau peilot, ei fab mabwysiadol, hefyd yn beilot, popeth yn siâp ... Yna aethpwyd â hi i fedd Vladimir, a'r diwrnod wedyn - ar ei gwch hwylio ... pa mor flin ni chawsant gyfarfod. Yn fuan cyn marwolaeth Vladimir, gofynnodd ei wraig beth y byddai'n ei wneud pe bai'n cael ei ddarganfod. "Dydw i ddim yn gwybod," meddai, "yn onest cyfaddef ei bod yn ei charu ei holl fywyd. Mae'n ddrwg gennyf, galina, nid wyf yn gwybod ... "
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.