Ryseitiau gwraig tŷ
Pupies "Uchinoak"
Cynhwysion: 300 G o flawd, 50 go menyn, 1 wy, 250 ml o Kefir, 300 G o gig oen, 1 bwa, 10 g Braster ar gyfer iro, 100 ml o gawl cig oen, 50 ml o olew blodyn yr haul, halen, pupur.
Proses goginio: Cymysgwch Kefir gydag wy a hufen sur. Ychwanegwch binsiad o halen a siwgr a thywalltwch soda, gwallt finegr. Arllwyswch flawd, tylinwch y toes a'i roi mewn lle cynnes am 30 munud. Gwahanwch y toes ar y cacennau, yng nghanol pob post y briwgig a rhoi siâp triongl ar batis. Yng nghanol ymlyniad pob pei gadewch dwll i arllwys cawl. Mae angen i gawl arllwys bob 20 munud. Rhannu pasteiod i'r ffurflen ar gyfer pobi a rhoi yn y popty, wedi'i gynhesu i 180 gradd, am awr.
Pupies "Uchinoak". .
Pupur wedi'i stwffio â haidd
Cynhwysion: 6 pupur gwyrdd, 200 g o borc, 200 g cig eidion, 200 g calon cig eidion, 200 g perplov, 2 luk, 1 moron, 100 g hufen sur, persli, dill, kinza.
Proses goginio: Rhaid i'r briwgig fod o dri math o gig - cig eidion, porc a chalon cig eidion. Cysylltu briwgig gyda winwns wedi'i dorri'n fân, moron a haidd wedi'i ferwi. Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Dechreuwch bupurau stwffin wedi'u plicio o'r craidd. I roi pupurau i mewn i sosban ddofn, arllwyswch ddŵr, ychwanegwch winwns wedi'i ffrio gyda moron, pys pupur, halen a rhoi tân am 30 munud.
Pupur wedi'i stwffio â haidd. .
Ryseitiau o'r cogydd
Brucketta gyda Hamon
Cynhwysion: 250 g o flawd, 1 llwy fwrdd. Siwgr, 1 llwy de. Burum sych, 2 wy, 150 ml o laeth, 100 g y caws "Gaud", 50 ml o olew llysiau, ½ llwy de. Salts, 1 tomato, 30 g o saws pesto, 12 sleisen o Hamon, 4 tomatos Cherry, Arugula, 2 lwy fwrdd. olew olewydd.
Proses goginio: Cymysgwch flawd gyda burum, ychydig yn curo melynwy. Llaeth llaeth, ychwanegu menyn wedi'i doddi a melynwy chwipio. I roi'r gorau i'r toes a'i roi yn y popty, wedi'i gynhesu i 70 gradd, am 15 munud. Mae Weching y toes, yn ffitio'r ymylon i'r ganolfan ac yn ffurfio cacen. I roi caws wedi'i gratio yng nghanol pob cacen, rholiwch y toes yn y gofrestr a gwnewch 3-4 cyllyll gyda chyllell, yn iro gydag olew ac yn rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ar gyfer 190 gradd. Torrwch y bara gyda bruschettes a ffriwch ar badell sych ar y ddwy ochr. Rhannu stwffin, Hamon ac addurno lawntiau. Ar gyfer coginio llenwi, glanhewch y tomatos o'r croen a'r hadau, torrwch i mewn i giwb bach ac ychwanegu saws pesto.
Bruschetta gyda Hamon. .
"Pimeto Relos"
Cynhwysion: 1 pupur melyn, 1 pupur coch, 2 erthygl. Olew olewydd, 2 winwnsyn, 2 o benaethiaid garlleg, 100 g risa, 1 tomato, 100 g o berdys, 100 g o ffyn crancod, 10 g o saffrwm, bwa-shallot, 200g poleshai o berdys, persli, dill, y moron, 50 Ml wisgi, 1 seleri coesyn, 30 go past tomato, halen, pupur.
Proses goginio: Am lenwi Reis Boul nes yn barod. Peidiwch â chyfuno dŵr, gorchuddiwch â chaead a gadewch i ni ei wneud. Berdys clir, torrwch i lawr y sialóts a'r ffyn cranc gyda chiwbiau, ffrio ar olew olewydd. Cysylltwch reis â bwyd môr, llysiau a saws.
Ar gyfer paratoi saws torri moron, winwns a chennin, seleri, tomatos. Llysiau ffrio mewn padell ffrio gydag olew olewydd. Ychwanegwch berdys panese a ffrio 10 munud. Rhannwch bast tomato a ffrio am 5 munud arall. Arllwyswch ddau litr o ddŵr a phliciwch 20 munud nes bod llysiau yn barod. Ychwanegwch sbeisys, wisgi a bridiwch hanner awr. Sychwch drwy'r rhidyll a gosodwch yr olew hufennog ar ei ben. Torrwch y pupurau yn eu hanner ac yn lân o'r craidd, ysgeintiwch gydag olew olewydd a'i bobi. Dechreuwch pupurau gyda stwffin, taenu gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi ar 180 gradd 15 munud.
"Pimeto Relos". .
"Amser i Dine!", Sianel yn ystod yr wythnos, am 14:20