Ryseitiau gwraig tŷ
Cawl "haws syml"
Cynhwysion: 1 l o ddŵr, 200 g briwgig cig cig, 1 winwnsyn, 100 g o Champignons, 100 g o gaws toddi, 2 datws, halen, pupur, olew llysiau.
Proses goginio: Mae winwns yn torri'n fân, yn chwynnu i mewn i blatiau. Fry winwnsyn, madarch a briwgig ar olew llysiau am 5 munud. Halen, pupur. Mae tatws yn lân ac yn gratio ar gratiwr mawr.
Mewn dŵr berwedig rhowch friwgig wedi'i ffrio gyda madarch, tatws wedi'u gratio, caws wedi'i gymysgu. Cymysgwch yn dda (cyn toddi caws). Coginiwch am 15 munud. Addurnwch y cilantro.
Cawl "haws syml". .
Domlama ym Moscow
Cynhwysion: 1.5 kg o gig llo (neu ffiled cig eidion), 5 tatws, 2 eggplents, 2 zucchini, 1 winwns, 3 tomato, 3 moron, 3 pupur Bwlgaria o wahanol liwiau, dil, kinza, paprika, cumin, quinam, tyrmerig, halen, pupur , olew blodyn yr haul.
Proses goginio: Torrwch gig, fel goulash, a ffrio mewn sosban ddofn ar olew blodyn yr haul. Torrwch y llysiau gyda modrwyau, wedi'u torri'n fân. Rhannu ar yr haenau cig winwns, tatws, eggplanod, moron, pupurau cloch, zucchini, tomatos. Halen a mynd i'r afael â'r haenau i'w blasu. Taenwch gyda lawntiau, arllwys 250 ml o ddŵr, gorchuddiwch â thaflenni bresych a stiw tan barodrwydd.
Domlama ym Moscow. .
Ryseitiau Cogydd
Azerbaijani okroška
Cynhwysion: 500 ml o ddŵr mwynol, 1 l o gathaga (cynnyrch llaeth sur), 200 g ciwcymbrau, 200 g tatws, 4 wy, 200 g o gig gwyn cyw iâr, 40 g o radish, dil, winwns gwyrdd, halen, pupur.
Proses goginio: Roedd wyau nofio wedi'u berwi. Mae tatws yn berwi tan barodrwydd. Coginio ffiled cyw iâr. Cwl.
Torrwch yn fân cyw iâr, llysiau, wyau a lawntiau, arllwyswch y casglwyr, halen, pupur, ar ôl pa gymysgedd ac yn raddol arllwys dŵr mwynol. (Gellir defnyddio dŵr heb nwy a golchi.)
Azerbaijani okroshka. .
Sadd Azerbaijani
Cynhwysion: 50 G o Kurdnya Braster, 400 g oen Tenderloin, 400 G o glun cyw iâr, 300 G o fwa wedi'i ailadrodd, 300 G o datws, 300 G o bupur Bwlgaria, 200 g o eggplantau, 200 g Champignons, 400 G o domatos, 1 Pita, halen, pupur, siambr, saffrwm.
Proses goginio: Ar y padell padell ffrio wedi'i gwresogi yn pydru ar ymylon braster Kurdunny. Yn y canol rhowch datws wedi'u sleisio a'u ffrio tan hanner-barod. Ychwanegwch gig oen a chyw iâr, ffriwch. Yna rhowch y pencampwriaid wedi'u sleisio a'r pupur cloch, yna winwns ac eggplants. Yn olaf, ychwanegwch domatos wedi'u torri'n fân. Gosododd Lavash allan ar y pryd gorffenedig. Gwerthu i flasu.
Azerbaijani Sadge. .
"Amser i Dine!", Sianel yn ystod yr wythnos, am 14:20