PLAV "ENW
Am 8 dogn: 700 g oen, 200 g o fraster cwricwlaidd, 2 moron, 1 winwnsyn, 1 llwy de. Zira, 100 go grawn grenâd, 50 go barbaris, 1 quince, 500 g reis, 1 pen garlleg, 1 l o ddŵr, halen, olew llysiau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 2 awr.
Yn Kazan, rhannwch yr olew llysiau a thaflwch y saim wedi'i rostio wedi'i dorri. Ar ôl ychydig funudau, anfonwch y darnau cig oen i'r Kazan. Pan fydd y cig yn gorffen cramen, ychwanegwch foron awyr agored a winwns ato. Tymor pob zila a thaflu llond llaw o rawn pomgranad. Rhowch barbaris Kazan a quince wedi'i sleisio. Yna rhowch y reis a phennaeth garlleg. Halen ac arllwyswch ddŵr fel ei fod ar reis centimetr wedi'i orchuddio. Dewch â philaf tan y parodrwydd a'i weini i'r bwrdd. Arbenigeddau Kulin - Trin Pen-blwydd Mawr!
PLOV "a enwir". .
Saws Caws
Am 7 darn: 3 zucchini, 500 ml o hufen, 200 g o gaws gorgonzole, 150 g hufen sur, 3 ewin o garlleg.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Er mwyn paratoi'r saws, mae angen i chi arllwys hufen i mewn i'r badell, eu gwresogi a thaflu'r caws gorgonzole wedi'i sleisio. Aros nes bod y caws yn cael ei doddi ac ychwanegu hufen sur. Dewch â saws i dewychu a chyflwyno garlleg wedi'i dorri i mewn iddo. Atal dros dro Zucchini ar hyd platiau a'u ffrio ar y gril. Llysiau parod arllwyswch saws a rhowch nhw i dorri. Zucchini gyda saws caws - byrbryd tendro ar gyfer deffro a chwant bwyd yr ŵyl!
Zucchini gyda saws caws. .
Beetter gyda KVASS
Am 5 dogn: 1 betys, 100 g topin betys, 2 moron, 3 ciwcymbr, 2 ewin o garlleg, 3 wy, 1.5 litr o KVASS, 2 lwy fwrdd. hufen sur, halen.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr 15 munud.
Mae coed betys-gyflymaf yn faethlon iawn ac yn rhoi'r gorau i bowlen ddofn. Mae yna hefyd ciwcymbr wedi'i sleisio, moron wedi'u berwi a beets. Llysiau cyflawn gyda garlleg ac wy wedi'i falu. Halen Popeth a'i arllwys gan KVASS. Os ydych chi'n dymuno yfed betys hufen sur. Mae Chowdwr Haf ar gyfer achlysur arbennig yn barod!
Beetter gyda KVASS. .
"Baryshnya a choginio", "TV Centre", dydd Sul, Gorffennaf 13, 10:00