Uwd gwenith yr hydd
Am 4 dogn: 400 g o borc, 1 winwnsyn, 1 moron, 2 lwy fwrdd. Past Tomato, 1 Pepper Bwlgareg, 3 ewin o garlleg, 200 g o wenith yr hydd, 350 ml o gawl cyw iâr, halen, pupur, olew llysiau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr 10 munud.
Torri porc a ffrio mewn padell ffrio dwfn ar olew llysiau poeth. Mae moron a winwns hefyd yn torri ac yn ei roi allan am gig. Ychwanegwch past tomato a rhowch y ddysgl allan ychydig. Yna anfonwch bupur Bwlgareg wedi'i dorri i mewn i'r badell a'r garlleg. Yn dilyn y gwenith yr hydd, halen popeth, pupur ac arllwys cawl cyw iâr fel ei fod yn cwmpasu'r gwersyll gwenith yr hydd i'r centimetr. Arhoswch nes bod yr hydd yn amsugno hylif, cymysgwch y ddysgl, i'w ddal ychydig ar y tân a'i wasanaethu. Mae dewis amgen Rwseg i'r Pilaf yn addurno cyfoethog o wyliau traddodiadol Rwseg.
Lean Solyanka. .
Salinka olaf
Am 4 dogn: 1 winwnsyn, 300 G Champignon, 2 foron, 1 Bresych Kochan, 1 Pepper Bwlgareg, 200 G o domatos yn ei sudd ei hun, 30 g o Dill, halen, pupur, olew llysiau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr.
Mae winwns yn torri ac yn ffrio mewn olew llysiau. Ychwanegwch Champignon ato a daliwch y madarch gyda bwa ar y tân. Yna gosodwch nhw allan mewn powlen, ac yn yr un badell ffrio anfonwch at y moron wedi'i gratio a'r bresych wedi'i dorri. Pan fydd y bresych yn dod yn feddal, rhowch i mewn i fadarch rhostio ffrio gyda winwns. Yno, rwy'n tywallt y pupur Bwlgareg sydd wedi'i aflonyddu. Halen, Pepper, Ychwanegwch ef i domatos yn ei sudd ei hun, gwnewch y tân yn llai a dewch â'r senn tan y parodrwydd. Wrth gyflwyno diselliad dill i ddysgl.
Diod Mint-Honey
Ar 1, 5 litr: 1 lemwn, 2 lwy fwrdd. Mêl, 4 Mint Twigs, 1 litr o ddŵr.
AMSER AR GYFER PARATOI: 20 munud.
Torrwch lemwn yn sleisys, rhowch nhw mewn sosban ac yn ôl y sudd lemwn yno. Arllwyswch y dŵr berwedig lemwn a rhowch ychydig o ddiog. Ychwanegwch at fintys dŵr lemwn, mêl, yn dda cymysgwch a bachyn ychydig o ddiod mewn sosban. Bwydo, os dymunir, mae'n bosibl sblasio yn y diod dŵr carbonedig oer. Diod Mint-Honey - canmoliaeth soffistigedig o fêl ar y noson cyn gwyliau melys!
Piwrî Ffrwythau Amazing
Am sawl dogn: 3 neithdar, 250 g gwsberis.
Er mwyn paratoi'r byrbryd melys hwn, mae neithdar neu eirin gwlanog yn lân, wedi'i dorri, cymysgu â'r gweision a malu popeth gyda chymysgydd. I drosglwyddo'r màs i'r mowld am iâ a'i anfon at y rhewgell am ychydig oriau. Mae piwrî ffrwythau wedi'u rhewi yn ychwanegu at ddiodydd neu'n mwynhau fel hufen iâ!
"Baryshnya a choginio", "TV Centre", dydd Sul, Awst 10, 10:05