Wrth ddewis melon, yn gyntaf oll, mae angen rhoi sylw i'w ymddangosiad: ni ddylai fod unrhyw dolciau, afreoleidd-dra ar y ffrwythau, smotiau, dotiau llwyd neu frown, sy'n siarad am glefyd y ffetws. Ni ddylai hefyd ar Melon fod yn graciau dwfn. Ac os ydych chi'n treulio'ch bysedd ar y croen neu'n hoelen daclus o'ch hun, yna dylai eich bysedd a'r plât ewinedd aros yn lân. Os na, mae arwyneb y ffrwyth yn rhywbeth dan sylw. Ond os ydych chi'n gwasgu bysedd y melon, yna gallwn yn hawdd gael digon i'r haen isgroenol werdd. Gallwch hefyd arogli ychydig o ffrwythau a dewis y mwyaf persawrus. Nodwch lle mae milltiroedd yn cael eu storio: rhaid iddynt orwedd yn y cysgod. Os ydych chi'n clapio'r palmwydd ar y melon (ar yr un pryd, dylai orwedd ar wahân i'r gweddill) a bydd y sain yn fyddar, yna mae'r ffrwyth yn aeddfed. Os oes gan Melon gynffon, dylai fod yn sych. Gallwch barhau i bwyso'r man lle'r oedd y blodyn, y pig melon fel y'i gelwir. Os yw'r lle hwn yn feddal, mae'r ffrwyth yn aeddfed, solet - mae'r ffrwyth yn wyrdd, os yw'r pig yn rhy feddal, yn gwthio'n ddwfn - yna mae'r melon yn cael ei ragori.
Melon wedi'i ffrio
Cynhwysion: Sawl darn o melon heb ledr, sinamon, mêl.
Dull Coginio: Cynheswch y badell ffrio gril neu'r arfer gyda darnau gwaelod trwchus a ffrio melonau arno ar y ddwy ochr. I flasu ysgeintiwch gyda sinamon a thywalltwch fêl.
Mint Decorate Sorbet gorffenedig
Llun: Pixabay.com/ru.
Sorbet Melon
Cynhwysion: 500 G Melons, 5 llwy fwrdd. l. Siwgr (neu fêl), 2 lwy fwrdd. l. sudd lemwn, 5 llwy fwrdd. l. dŵr (gallwch gymryd sudd oren).
Dull Coginio: O siwgr a dŵr i weld surop, cŵl. Melon yn lân o'r croen a hadau. Torri darnau. Curwch ddarnau o gymysgydd melon mewn piwrî, ychwanegwch surop. Ac eto, yn drylwyr curo, arllwys sudd lemwn. Cymysgwch. Mae màs yn arllwys allan i'r cynhwysydd ac yn tynnu am awr a hanner yn y rhewgell. Bob 20 munud o sorbet i gael a chymysgu. Yna tynnwch ef i mewn i'r rhewgell am y noson. Gweinwch sorbet, addurno canghennau mintys neu ddarnau o ffrwythau.