Prif gynhwysion : 220 G o gaws bwthyn, 220 g o gaws hufen, 2 wy, 1 eirin gwlanog, 1 neithdar, 20 g o fenyn, 4 llwy fwrdd. Llwyau o siwgr brown, 2 lwy fwrdd. Llwyau o iogwrt sgim neu ffynonellau, 1 llwy de o bowdwr siwgr, 1 h. Llwy o ddyfyniad fanila. Ar gyfer Korzh: 6-8 pcs. Cwcis blawd ceirch, 120 g o fenyn.
Dull Coginio: Cynheswch y popty i 180 gradd. Peach a Neudarine, gan dynnu esgyrn, torri i mewn i sleisys. Rhowch eirin gwlanog a neithdar yn y badell, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. Llwyaid o siwgr ac 1 h. Llwyaid o fenyn a ffrwythloni ffrwythau. Mae proteinau ar wahân i melynwy. Caws bwthyn i gysylltu â melynwy ac iogwrt a curo'r holl gymysgydd. Rhowch y siwgr sy'n weddill yn y màs ceuled a curo ychydig yn fwy. Ychwanegwch gaws hufen, lleihau cyflymder y cymysgydd a curo popeth at ei gilydd. Proteinau gwyn mewn ewyn cryf. Cottage caws o ddarnau i ymyrryd mewn proteinau chwipio, yna ychwanegu dyfyniad fanila a chymysgu ychydig yn fwy. Ar gyfer Korzh, 120 g o fenyn wedi'i oeri ymlaen llaw yn torri i mewn i giwbiau bach ac yn malu ynghyd â'r bisged yn y cymysgydd. Mae siâp pobi datodadwy bach wedi'i glymu â phapur bwyd, wedi'i iro y menyn sy'n weddill, a gosod cwcis wedi'i falu allan fel ei fod yn ymddangos yn wraidd tenau. Hanner y gymysgedd ceuled i roi ar y gwraidd, dosbarthwch yn gyfartal, rhowch eirin gwlanog caramelized a neithdarinau i mewn i'r ganolfan, ac ar ben i ddadelfennu'r hufen ceuled sy'n weddill. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 25 munud. Y caws bwthyn gorffenedig i wasgaru â siwgr powdr.