Bydd angen:
- Tatws wedi'u puro - 800 gram;
- briwgig cig eidion - 800 gram;
- Llaeth - 150 ml;
- wy cyw iâr - 1 pc;
- winwnsyn - 1 pc;
- moron - 1 cyfrifiadur;
- tomatos - 2 bach o ran maint neu 1 mawr;
- Pepper Bwlgareg Coch 1 PC;
- halen, pupur, rhosmari, persli i flasu;
- caws solet - 100 gr.
Torri tatws ar haneri ac yn feddw mewn dŵr hallt. Tatws gorffenedig Tylino mewn tatws stwnsh, ychwanegu llaeth poeth (peidiwch â bod yn oer, fel arall gall tatws fod yn llwyd), gadewch i mi oeri a interfer yr wy.
Er bod tatws yn cael eu berwi, ffrio mewn sosban y winwns wedi'i dorri'n fân ar yr olew llysiau, ychwanegwch moron, persli wedi'i dorri, rhosmari, pupur, halen a ffrio am 5 munud arall ar gratiwr mawr. Rwy'n lledaenu'r briwgig ar y badell, yn cymysgu'r fforc ac, yn parhau i droi, ffrio 10 munud. Mae tomatos yn sgrechian, tynnu'r croen, wedi'i dorri'n fân ac ychwanegu at y friwgig. Wedi'i hudo tua 20 munud, dylai'r hylif anweddu.
Cynheswch y popty i 200 gradd. Mewn olew iro, rydym yn gosod haen o biwrî (tua 2 cm), top gyda haen o gig briwgig cig a haen o biwrî. Caws wedi'i rwbio ar gratiwr bras a'i ysgeintio ar ei ben. Pobwch yn y popty 20-25 munud cyn ymddangosiad cramen aur.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.