Gwreiddiau o Lafasha
Ar gyfer un gofrestr: 1 Lavash Leaf, 3 ciwcymbr hallt, 200 g o foron Corea, ½ o'r bwa ymlusgiaid, ½ pupur Bwlgareg, 200 g o Gaws Adygei, 2 Tomato, 1 llwy fwrdd. Mayonnaise, 1 llwy fwrdd. Hufen sur, 300 g ffiled cyw iâr, olew llysiau, lawntiau, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr.
Ciwcymbrau hallt wedi'u torri'n fân, ychwanegwch moron Corea a llysiau wedi'u ffrio iddynt - winwns a phupurau cloch. Mae Adygei Cheese yn malu ac yn cysylltu â thomato wedi'i dorri'n fân. Cymerwch Lavash. Mae un hanner yn gadael heb ei gyffwrdd, a'r llall yw iro'r gymysgedd o hufen sur a mayonnaise. Gosodwch y ciwcymbr, ac yna mae'r caws yn llenwi ac yn cwmpasu holl hanner gwag y pita, fel ei fod yn eithaf socian. Ar hyn o bryd, toriad ffiled cyw iâr a ffrio mewn olew llysiau. Agorwch Lauvash gyda stwffin, taenu gyda lawntiau, dosbarthu ffiled cyw iâr arno a throi y gofrestr. Byrbryd tendro disglair yn erbyn haneryn yr hydref yn barod!
Cawl madarch gyda reis. .
Cawl madarch gyda reis
Ar gyfer 5 dogn: 300 g o fadarch, ½ o'r winwns, ½ pupur Bwlgaria, 150 g Rice, 2 litr o gawl cyw iâr, 2 domato, 20 g o bersli, 2 daflen laurel, olew llysiau, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr 10 munud.
Cymerwch unrhyw fadarch a'u hanfon at y ffwrn, wedi'u gwresogi i 200 gradd am 20 munud. Mae winwns yn torri ac yn ffrio mewn olew llysiau, yn ychwanegu pupur cloch wedi'i dorri'n fân iddo. Mae cawl cyw iâr yn cael ei roi ar dân, arllwys reis i mewn iddo a dod ag ef i ferwi. Yna gosodwch winwns a phupurau rhost yn y badell, tomatos ffres, dail pobi a madarch pobi. Dewch â chawl i barodrwydd, gan ganolbwyntio yn Ffig. Ar ddiwedd y paratoad, taenu'r ddysgl gyda lawntiau.
Ciwcymbrau wedi'u marinadu mewn pwmpen. .
Ciwcymbrau wedi'u marinadu mewn pwmpen
Ar un pwmpen: 1 pwmpen, 50 go dail cyrens, 20 g o Dill, 20 g Tolhuna, 1 llwy de. Maylan wedi'i sychu, 1 llwy de. Chuber sych, 200 g ciwcymbrau ffres, 2 daflenni laurel, halen, pupur.
Cymerwch bwmpen crwn, torrwch y top ohono a thynnu'r mwydion cyfan. Taflwch i mewn i ddail pwmpen cyrens, Dill, Tarkhun a Spices - Majorane a Charker. Rhowch yn y ciwcymbrau pwmpen, halen nhw, tymor gyda thaflen ddaear a phys a llawryf. Trowch popeth a gorchuddiwch y pwmpen yn torri'r top. Mae sosban fawr yn cael ei llenwi i hanner gyda dŵr cynnes, yn gwanhau ynddo halen ac yn rhoi pwmpen gyda chiwcymbrau yn y badell. Rhowch sosban i mewn i le oer a'i ddal yno wythnos arall. Ciwcymbrau wedi'u marinadu mewn pwmpen - Miracle Soltena i bawb yn syndod!
Sudd bwcthorn môr tun. .
Sudd Buckthorn Môr Tun
Fesul 1 litr: 500 g o fôr y môr, 250 g o siwgr.
Amser ar gyfer paratoi : 15 munud.
Sea Buckthorn - Ffres neu Frozen - Pwnsh mewn Cymysgydd gyda Siwgr. Hepgorwch y màs trwy ridyll, arllwyswch y sudd sy'n deillio i'r jar a'i sbinio. Sudd Buckthorn Môr Tun - Eich Stoc Aur ar gyfer y Gaeaf!
"Lameshnya a choginio", "Canolfan deledu", dydd Sul, 28 Medi, 10:55