Cynhwysion: 500 G o flawd, 50 g gwraidd sinsir, 2 sbrigyn o rosmari ffres, 3 ½ llwy fwrdd. Llwyau o olew olewydd, 2 lwy fwrdd. Llwyau o fêl hylif, 7 g burum sych, ¼ h. Llwyau o halen môr.
Dull Coginio: Cynheswch y popty i 60 gradd. Mae burum yn arllwys 250 ml o ddŵr cynnes, ychwanegu mêl, cymysgu popeth a rhoi ychydig o ysgubo burum. Arllwyswch i burum 2 llwy fwrdd. Llwyau o olew olewydd, cymysgwch. Mae Rosemary yn gadael yn fân. Gwraidd Ginger yn lân ac yn grât ar gratiwr bach (dylai fod yn 1 TSP). Yn y bowlen gyfun, cyfuno blawd, rhosmari, sinsir a halen a golchi ar ffroenell cyflymder isel ar gyfer y toes. Peidiwch â diffodd y cyfuniad, arllwyswch y gymysgedd burum. Dylid chwerthu'r toes am tua 10 munud. Rhowch y toes yn brydau dwfn, iro 1 awr. Llwyaid o olew olewydd, a'i anfon at y prawf yn y popty wedi'i gynhesu am 30-40 munud yn y modd "hydro" neu orchuddiwch â thywel gwlyb a'i roi mewn lle cynnes . Mae siâp pobi petryal yn iro'r olew olewydd sy'n weddill, yn gosod y toes, yn tynnu eich bysedd ac yn dychwelyd i'r popty am 15 munud ar gyfer prawfesur. Heb gael gwared ar y siâp gyda thoes o'r ffwrn, codwch y tymheredd i 220 ° C, ar ôl 15 munud i ostwng hyd at 180 coarses a phobwch tua 30 munud.
Julia Vysotskaya