"Mae'r gacen siocled hon gyda cwcis yn bendant yw'r mwyaf hoff bwdin ar gyfer te prynhawn Ei Mawrhydi am flwyddyn hir iawn," meddai cogydd y teulu brenhinol Darren McRirgre. - Mae hi bob amser yn ei fwyta i'r darn olaf. Os, er enghraifft, nad oedd y Frenhines Elizabeth yn ei fwyta ym Mhalas Buckingham ac yn mynd i fynd i Gastell Windsor, yna mae gweddillion y gacen yn mynd ar ôl iddo ddilyn. Rwy'n fy hun yn bersonol yn teithio gyda phecyn mewn blwch o hanner cacen yn penlinio ar y trên o Lundain i Windsor. "
"Fan mawr arall o'r gacen hon yw Tywysog William," yn parhau â'r cogydd. "A hi oedd ef a oedd yn gacen fiancé ym mhriodas William gyda Kate Middleton." Y ffaith yw bod y tywysog fel plentyn wrth ei fodd yn siarad â'i mam-gu ac yn syrthio mewn cariad â'r pwdin hwn ar ei ôl. "
Fodd bynnag, i lawenydd tooths melys, nid yw Darren McGreidi yn cyfrinachau o'r rysáit ar gyfer ei gacen siocled gyda cwcis ac yn eu rhannu'n barod. Yn ogystal, mae'n hawdd iawn ei baratoi.
Felly mae hoff gacen y Frenhines UK yn edrych fel
Llun: Instagram.com.
Cynhwysion:
- ½ llwy de o olew ar gyfer ffurflen iro;
- 200 g o graceri melys;
- 100 g o fenyn meddal;
- 100 g o siwgr;
- 100 g o siocled tywyll;
- 1 wy;
- 200 g o siocled tywyll ar gyfer gwydredd;
- 30 go siocled ar gyfer addurno.
Yn ysgafn yn iro'r cylch ar gyfer y gacen o olew a'i roi ar y ddalen bobi, wedi'i styled â phapur memrwn. Torri i ffwrdd bob cracer i ddarnau o feintiau gyda chnau almon a gohirio.
Mewn powlen fawr, cymysgwch yr olew a'r siwgr nes bod y gymysgedd yn dod yn ddisglair. Toddwch 100 go siocled tywyll ac ychwanegwch at y cymysgedd siwgr a'r olew, gan droi'n gyson. Ychwanegwch wy a chwysu i fàs homogenaidd.
Rhowch yn y gymysgedd ddarnau o graceri fel eu bod yn cael eu trochi'n llwyr yn y màs siocled hwn. Rhowch y llwy i'r gymysgedd yn y cylch ar gyfer y gacen. Ceisiwch lenwi'r bylchau ar waelod y cylch, oherwydd ar ôl hi fydd y gacen farchogaeth.
Rhowch y gacen yn yr oergell o leiaf dair awr. Yna tynnwch y gacen o'r oergell a gadewch iddo sefyll.
Yn y cyfamser, toddwch 200 g o siocled mewn bath dŵr. Tynnwch y cylch o'r gacen a'i droi wyneb i waered. Arllwyswch siocled wedi'i doddi ar y gacen a ddosbarthwyd yn gyfartal ar hyd y top a'r ochrau gan ddefnyddio llafn.
Caniatewch i siocled ddal ar dymheredd ystafell. Torrwch weddillion siocled lledaenu yn ysgafn a rhowch y gacen i'r plât. Toddwch y 30 g sy'n weddill o siocled a'i ddefnyddio i addurno'r gacen.