Siôn Corn gyda acordion a chacen gaws o Grŵp Celf Soprano o Dwrceg
"Y Flwyddyn Newydd Flwyddyn Newydd i mi gyfarfod yn Hostel Geriinka," meddai Anna Kirolik. - Fe wnaethom gasglu gyda chyd-fyfyrwyr sydd, fel fi, yn rhedeg allan o'r tŷ. Roedd yn hwyl, yn gwmni mawr. Fe wnaethom ni feddwl am reol: mynedfa i'r ystafell i ddathlu dim ond gyda chân werin a salad wedi'i goginio. Roedd Santa Claus gyda'r acordion ac yn chwarae allan i bawb a ymddangosodd yn y parti! A swnio'n swnllyd yn ddiddiwedd. Y tu ôl i'r ffenestr roedd harddwch anhygoel o eira, ac yn nes at frwydr y clytiau, clywsom grio y tu allan i'r ffenestr, yn edrych allan - ac mae'r tywysog ar geffyl gwyn. Felly gwnaeth fy nghymrodoriaeth gynnig i'w gŵr yn y dyfodol! Roedd yn edrych fel mewn stori tylwyth teg! Gyda llaw, maent bellach yn hapus gyda'i gilydd! "
Cacen gaws gyda Poppy o'r Yewel Horny
Cynhwysion ar gyfer y prawf: 1.5 gwydraid o flawd ceirch, 5 llwy fwrdd. l. PARAD FIT (Amnewidiol Siwgr Naturiol), 125 G o olew olewydd, 1 melynwy. Ar gyfer llenwi pabi: 100 g o gnau (cnau daear), 3 gwydraid (gwydr 200 g) pabi, 4 llwy fwrdd. l. PARAD FIT, 50 G o resins, 2 wy (proteinau a melynwy ar wahân), 2 lwy fwrdd. l. Bran. Ar gyfer llenwi caws bwthyn: 400 g o gaws bwthyn (18%), 500 g o gaws bwthyn ysgafn, 300 g tofu, 10 llwy fwrdd. l. PARAD FIT, 130 G o olew olewydd, 5 wy (proteinau ar wahân a melynwy), 2 lwy fwrdd. l. Bran, hanfod fanila.
Dull Paratoi: Mae pob cydran ar gyfer y prawf yn chwythu'r ffoil yn gyflym ac yn rhoi yn yr oergell am awr. Ar ôl pobi ar dymheredd o 190 gradd am 15-20 munud. Pabi i sgrechian, uno, pasio ddwywaith trwy grinder cig gyda eilydd siwgr, ychwanegu melynwy a chymysgu'n dda. Ychwanegwch resins, cnau, olew, bran, trowch. Proteinau gwyn i gopaon gwrthsefyll a chymysgu â'r màs. Cymysgwch yr olew gyda eilydd siwgr a melynwy, gan ychwanegu caws bwthyn, tofu a chaws bwthyn meddal ar draws y llwy fwrdd. Ychwanegwch Bran. Mae proteinau gwyn yn dda ac yn cael eu cyflwyno i'r màs ceuled. I roi'r mass mwg ar y sail, ac yna'r ceuled.
Pobwch Gaws Caws tua 60 munud ar dymheredd o 175 gradd (gallwch orchuddio papur becws o'r uchod fel bod y gacen gaws yn parhau i fod yn wyn, ond mae angen gwneud hyn mewn tua 20 munud, gan y gall pwysau meddal a phapur gadw). Mae popty yn diffodd, yn agor y drws ac yn cŵl o fewn ychydig oriau, ac yna ei dynnu i mewn i'r oergell am y noson.
Blwyddyn Newydd mewn Milisia a Chacen "Anthill" o Sasha T-Killah
Sasha T-Killah.
- O'n myfyriwr Ng, mae pawb yn ceisio cysgu, oherwydd astudiais yn yr Academi Diogelwch Economaidd y Weinyddiaeth Materion Mewnol. Fe wnaethom daflu llawer a fyddai'n sefyll am y Flwyddyn Newydd yn y ffrog ac yn dilyn y pwynt gwirio a lleoedd eraill yn y barics. Rwyf bob amser wedi bod yn lwcus, ac ni wnes i erioed sefyll ar Nos Galan yn y ffrog! Ac roedd un o'r gwyliau diwethaf yn cael ei gofio yn ystod y gwasanaeth. Fe wnaethon ni i gyd ein hanfon i sicrhau diogelwch noson newydd y flwyddyn ar y sgwâr coch! Roedd yn hwyl, ac mae'r guys yn cael hwyl ac yn dathlu'r Flwyddyn Newydd fel pawb a ddaeth i brif sgwâr y wlad: roeddent yn gwylio tân gwyllt, yn siarad, ond, fel benthycwyr brwd, ni wnaethant yfed. Yn wir, ar ôl ein sefyll yn siriol ar y sgwâr, roeddem i gyd yn mynd yn fawr iawn ar hyd y pennawd o'r uwch ar y safle!
Cacen "Murai"
Cynhwysion ar gyfer y prawf: 200 g menyn, 3 llwy fwrdd. l. Siwgr, 3 llwy fwrdd. l. hufen sur, 1.5-2 awr l. Busty, 4 cwpanaid o flawd, ar flaen Knife Vanillin. Ar gyfer hufen olew ar laeth cyddwys: 200 g o fenyn, 1 can o laeth wedi'i ferwi cyddwys (wedi'i goginio'n well gartref). Ar gyfer addurno: siocled wedi'i gratio, pabi, 30-50 g o gnau Ffrengig.
Dull coginio: i ddidoli blawd. Rhan o'r blawd (tua hanner y norm) cymysgu gyda phowdr pobi. Mae olew hufennog yn toddi ac yn arllwys i mewn i fowlen lân fawr.
Ychwanegwch siwgr, hufen sur, fanillin a'i gymysgu'n dda. Yn raddol, ychwanegwch flawd, tylinwch y toes (cyflwynwch flawd yn gyntaf gyda bwndel, ac yna ychwanegwch y gweddill yn raddol). Rociwch y toes i mewn i'r bêl a thynnu'r oergell am 30-40 munud. Toes wedi'i oeri yn sgipio trwy grinder cig. Gall y toes yn cael ei impio ar gratiwr mawr, yn yr achos hwn mae'n well ei symud yn yr oergell, ond rhowch yn y rhewgell - yna bydd yn haws ei ddringo. Wedi'i golli drwy'r grinder cig neu wedi'i gratio ar y toes grater yn gorwedd ar y ddalen bobi (nid oes angen i iro'r olew). Pobwch ar dymheredd o 180 gradd 25-30 munud, nes ei fod yn cau. Mae'r tywod gorffenedig ychydig yn oer ac yn malu (gallwch dorri eich dwylo neu falu gydag offeryn).
Paratowch hufen olew: menyn meddal yn chwipio gyda chymysgydd i Pomp (1-3 munud). Yn raddol, 1 llwy fwrdd, cyflwynwch laeth wedi'i ferwi cyddwys. Da i guro'r hufen tan fàs unffurf. Mewn dognau bach wedi'u malu mewn dognau bach, cyflwynwch hufen, ychwanegwch gnau Ffrengig wedi'u torri a'u cymysgu'n dda. Arhoswch ar y pryd neu ar blât eang ar ffurf sleid. O uwchben y cacen ysgeintiwch gyda siocled pabi sych a grated. Rhowch yn yr oergell ar gyfer trwytho am sawl awr (yn well yn y nos).
Blwyddyn Newydd wledig a phenwaig o dan gôt ffwr o Tatiana cotana
Tatyana Kotova.
"Yn y blynyddoedd i fyfyrwyr ar gyfer y gwyliau, rwyf bob amser wedi gadael dinas Rostov-on-Don, lle bu'n astudio ar economegydd, i'r pentref i nain a thad-cu. Mae fy rhieni, modryb, ewythr, cefndryd a chwiorydd - pawb a gasglwyd mewn tabl mawr, yn cofleidio i frwydr yr amynedd, ac yna trefnu cystadlaethau, cyngherddau, disgos a chael hwyl tan y bore. Ond ychydig flynyddoedd yn ôl, hyd yn oed cyn y gweithgareddau taith, penderfynais ddathlu'r Flwyddyn Newydd yn y bwyty yn fy mywyd, ac nid yn y cartref gyda fy mherthnasau. Aeth popeth yn wych: bod cael awyrgylch, cerddoriaeth ddymunol, anrhegion. Ac yn sydyn 15 munud cyn y frwydr, sylweddolais y dylwn i fod wrth y bwrdd gyda fy mam a dad. Yn rhyfeddol o ddal y car, yn llosgi i'r tŷ ac yn llythrennol mewn munud pan oedd y Llywydd eisoes wedi gorffen ei leferydd llongyfarch, hedfanodd i mewn i'r fflat. Roedd y rhieni yn synnu'n fawr oherwydd nad oeddent yn disgwyl fy ngweld, ond roeddent yn hapus.
Penwaig gwreiddiol o dan gôt ffwr
Cynhwysion: Beets, garlleg, caws, penwaig, olew llysiau, mayonnaise.
Dull o goginio: Darnau Salad Rwy'n dosbarthu ar gwpanau bach a'u dosbarthu i'r gwesteion yn y ffurflen hon. Cael Beets Pobi i gratio ar gratiwr mawr, cymysgu gyda garlleg wedi'i dorri a mayonnaise. Mewn caws grât ar gratiwr mawr a hefyd yn cymysgu â mayonnaise. Wedi'i dorri'n sleisys. Mae gwaelod y cwpanau yn iro gydag olew llysiau. Rhannu penwaig. Yna haenau: beets gyda garlleg, caws, unwaith eto betys, caws, beets eto. Mae byrbryd oer yn barod!
Blwyddyn Newydd yn y elevator a "Flwyddyn Newydd Fire" o Crane Nastya
Nastya Khorins.
- Un flwyddyn newydd Rydym ni gyda'n cwmni - ystafell mewn hostel - cytunwyd i ddathlu o un o'n cariadon. Roedd y ferch hon yn byw ar y llawr 14eg. Yn y codwr, wrth gwrs, nid oedd pawb yn ffitio, ond yn ei stwffio ynddo fel penwaig yn y banc. Pwyswch y botwm "14" a rhywle ar y 7fed llawr aethon ni allan y golau a gwnaethom arafu'n sydyn i lawr. Ac yn chwerthinllyd, ac rydw i eisiau crio. Yna nid oedd y ffôn symudol eto, a elwir yn help ar y botwm galw, a'r flwyddyn newydd ... felly rydym yn ffrindiau ac yn dathlu yn y codwr.
"Coeden Nadolig"
Cynhwysion: 300 G o gig eidion neu borc, 3 wy, 2 tiwtor tatws, 2 winwnsyn, 2 ciwcymbr hallt, 2 beets, 1 moron, mayonnaise. I gofrestru: 2 fwndel o Dill, 1 pupur Bwlgareg coch.
Dull o baratoi: wyau, moron, beets a thatws i'w berwi nes eu bod yn barod, yn glanhau popeth ac yn torri ynghyd â chiwcymbrau ar giwbiau bach, winwns yn torri'n fân. Berwch cig i barodrwydd, torri'r un ffordd â llysiau, cysylltwch yr holl gynhwysion parod. Llenwch salad mayonnaise, cymysgwch yn dda, yna gosodwch allan ar y ddysgl ar ffurf côn. O bob ochr i dwyllo Mayonnaise a gwaelod y Flwyddyn Newydd i atodi'r sbrigiau dil drwy'r salad. Mae'r seren ar gyfer addurno yn cael ei thorri o bupur coch, gallwch hefyd addurno grawn "Nos Galan Eve" grawn.
HAF FFRAMWAITH Fish o Ddominic Joker
Dominic Joker.
- Ers i mi gael fy ngeni yn Odessa, gallaf ddweud yng ngwaed bwyd môr. Yn fy rhestr goginio o ryseitiau syml a blasus mae un pryd, diolch i ba le yr oeddwn yn ennill sioe coginio ar un o'r sianelau ffederal, er gwaethaf y ffaith bod cogydd a gwraig tŷ brofiadol yn cystadlu â mi.
Mae gan yr awdur Jerome Clapki Jerome waith gwych - "tri yn y cwch, peidio â chyfrif y cŵn." Yn un o'r penodau, mae'n disgrifio'n fanwl y gwaith o baratoi stiw Gwyddelig. Prif arwr y llyfr, er mwyn peidio â tharo'r wyneb yn y baw, yn ystod y mordaith afon, paratôdd dysgl o'r fath o'r holl gynhwysion a oedd ar y pryd yn y cwch. Newidiais ychydig yn newid enw'r ddysgl a chyfansoddiad y cynhwysion, gan ei alw'n bysgod yn hongian allan. Rwy'n arbennig yn cynghori'r Chowler i ddefnyddio'r rhai a oedd yn dda iawn gyda'r nos, ac yn y bore yn rhy ddrwg. Er nad wyf fi fy hun yn gefnogwr o ddefnyddio alcohol mewn symiau mawr.
Dull Paratoi: Mae angen mynd â'r holl gynhwysion a oedd yn parhau i fod yn gyfan o wledd ddoe. Fel arfer, ar y nesaf ar 1 Ionawr, mae bwyd môr yn parhau i fod yn bysgod stiw. Mae pob un yn cymysgu ac yn ffrio ar badell ffrio gyda chiwcymbrau hallt. Ymhellach, mae'r màs canlyniadol yn cael ei anfon i'r badell ac ychwanegu macrell tun neu fwg, 4 ewin garlleg wedi'u torri, 2 lwy fwrdd o past tomato, 3 sleisen lemwn a nifer o olewydd. Yn y màs canlyniadol arllwys dŵr, rhowch halen a phupur du neu goch i flasu. Sawl munud i stiwio ar dân araf. O ganlyniad, dylech fynd at fesur pimples pysgod acíwt, hallt, ac yn bwysicaf yn bwysicach.
Teganau Nadolig bwytadwy o Diana Khodakovskaya
Diana Khodakovskaya.
- Nawr mae'n boblogaidd i addurno'r goeden Nadolig nid teganau, ond gingerbread neu gwcis. Yn bersonol, nid wyf yn gwneud hyn yn hwy na'r flwyddyn gyntaf, a phob tro mae pawb yn eich synnu gan fy harddwch conifferaidd. Pan fyddaf yn aros am westeion, rydw i'n paratoi cwcis ffres ar ffurf plu eira, clychau, esgidiau Santa Claus - gall ffurflen fod yn unrhyw un. Mae'r holl ffrindiau yn mynd i ffwrdd oddi wrthyf gydag anrhegion blasus, sydd eu hunain yn cael eu tynnu oddi ar y goeden Nadolig.
Cynhwysion: ½ cwpanaid o fêl, 1 cwpanaid o siwgr, 120 g o fenyn, 3 cwpan blawd, 2 wy, 1 llwy de. Basn neu soda, 1 llwy de. Cinnamon daear, 1 llwy de. Morthwyl sinsir, 1 llwy de. Carnations ddaear.
Dull o baratoi: toddi mêl ar faddon dŵr, arllwyswch i mewn i danc dwfn a'i gymysgu ag olew i fàs unffurf. Mewn cynhwysydd arall, curwch wyau gyda siwgr; Pan fyddant yn cynyddu mewn cyfaint 2-3 gwaith, ychwanegwch gymysgedd mêl, cymysgwch. Mae powdr pobi (soda), ac yna ei drin blawd. Cymysgu toes dynn. Gadewch ef yn yr oerfel am 3 awr. Mae'n well rhoi'r toes i mewn i'r oergell a dod i ffurfio cwcis mewn dognau bach. Gellir torri ffigurau gan ddefnyddio mowldiau neu offer. Os ydych chi'n gwneud twll yn y toes caws, yna ar ôl ei goginio, bydd yn bosibl clymu llinyn a hongian cwcis ar y goeden Nadolig. Pobwch ar dymheredd o 190 gradd am tua 10 munud. Taenwch gyda phowdr neu arllwyswch yr eisin ar ei ben.
Traddodiadau Eidalaidd ac Olivier o Ekaterina Arkharov
Ekaterina Arkharov.
- Yn fy nheulu, mae'n arferol gorchuddio'r bwrdd gyda digonedd mawr o brydau fel bod y flwyddyn nesaf yn groesawgar. Wrth gwrs, caiff pob deiet ei ganslo: mae prydau cynnar ar y bwrdd, er enghraifft, hoff olivier pawb.
Cynhwysion: 400 g o gig eidion ifanc braster isel, 3 tiwb ffres canolig, 3 tiwb tatws canolig, criw bach o winwns gwyrdd, 1 winwnsyn, 3 wy, banc peus tun, 280 g o mayonnaise cyffredin (nid isel-calorïau), 1 moron mawr, halen, pupur.
Dull coginio: Berwi cig eidion i barodrwydd, tatws, moron ac wyau i goginio "mewn lifrai." Yn glir. Mae cynhwysion yn torri i mewn i giwbiau bach, yn cymysgu'n dda ac yn trwsio gyda mayonnaise.
Gyda llaw, ar ôl y wledd rydym fel arfer yn mynd i'r iard ac yn dechrau llongyfarch y cymdogion, sydd eisoes yma. Rydym yn cyfnewid rhoddion a gingerbread. A deuthum â'r traddodiad hwn o'r Eidal, a chymerodd wraidd yn fy amgylchedd ym Moscow.
Cydnabyddiaeth a chig oen yn y ffwrn o Irina Dubetsova
Irina Dubetsva.
- Eleni roedd yn anodd iawn ac yn weithiwr iawn! Eleni, es i i fy nhaith fawr gyntaf o ddinasoedd Rwsia, rydym yn rhyddhau gyda DJ Leonid Rudenko cân hardd "Cofiwch", roedd yn brosiect teledu diddorol a llawer o eiliadau gweithio eraill y bydd pawb yn eu gweld y flwyddyn nesaf. Mewn cynllun personol - roeddwn bron i ben yr atgyweiriad a ymddangosodd Bunny yn fy mywyd ... Leonid Rudenko. (Chwerthin.)
Cig oen blasus yn y ffwrn gyda thatws
Cynhwysion: Cig Oen, Tatws, Garlleg, Olew Olewydd, Rosemary, Thyme, Pupur, Halen, Sudd Lemon, Gwin.
Dull o baratoi: Tatws clir, torri i mewn i ddarnau mympwyol: strôc, lled-ffenestri, ac ati Ers y cig yn cael ei bobi yn y popty am amser hir, yna mae tatws yn cael eu torri yn well yn hytrach mawr. Gyrrwch y siâp ar gyfer pobi gydag olew, rhoi tatws, taenu gyda rhosmari a sleisio garlleg mawr (1 ddannedd ar ôl), chwistrellu a chymysgu i'r dde mewn siâp. Mae'r garlleg sy'n weddill yn cael ei wasgu ar y garbling, cymysgu â rhosmari a theim, ychydig o olew olewydd, pupur a halen (os dymunir, gallwch hefyd ychwanegu sudd lemwn mewn symiau bach). Cig glir o fraster a ffilmiau gormodol, i wneud nifer o doriadau croes i'r asgwrn mewn darn, deall y cymysgedd wedi'i goginio o olew a sbeisys, rhwbio yn cynnwys yn y toriadau. Rhannwch ddarn o gig yn datws, gwin dŵr, caewch siâp y ffoil a rhowch y ffwrn i'r popty wedi'i gynhesu i 180 gradd. Ar ôl awr, y ffoil i dynnu, arllwys cig a thatws wedi'u pwysoli wrth gotio gyda sudd a gasglwyd ar y diwrnod isaf. A phobwch i gau cig i lawr, gan ei droi'n brydlon a dyfrio gyda sudd. Rhannwch yr oen gorffenedig ar ddysgl gron o gwmpas.