Bydd angen:
- 500 gram;
- 500 gram o domatos wedi'u puro;
- 1 bylbiau;
- 100 ml o win coch;
- Taflenni Lasanya Sych yn barod - 12 pcs;
- Caws 50 gr.
Saws Beshamel:
- 50 g o olew hufen;
- 40 gram o flawd;
- 400 ml o laeth;
- pinsiad o nytmeg;
- Halen, pupur i flasu.
Mae'r cig briwgig yn addas ar gyfer eich blas: cig eidion, cig eidion gyda phorc, cyw iâr neu dwrci.
Yn y badell, cofiwch y bwlb wedi'i dorri'n fân ar olew olewydd. Ychwanegwch friwgig a throi, rhostiwch 10 munud arall. Rhowch domatos wedi'u puro wedi'u puro (tomatos tun neu past tomato), lawntiau, halen, pupur, arllwys gwin coch a diffoddwch wres isel am 10 munud.
Nawr byddwch yn paratoi saws Beshamel. Mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus, melink y menyn, ychwanegwch, gan droi'n gyson, blawd hidlo, ac yna arllwys llaeth. Ar ôl 5 munud (peidiwch ag anghofio i droi yn gyson, fel arall bydd yn meithrin) ychwanegu pinsiad o nytmeg a symud o'r tân.
Yn y ffurf, gosodwch yr haen gyntaf o daflenni Lazagne, arni - Beachel a stwffin cig, o ganlyniad, bydd 4 haen yn troi allan. Dylai'r haen olaf fod o Beshamel, ei haenio o'r uchod gyda chaws wedi'i gratio (yn ddelfrydol parmesan).
Pobwch 30 munud ymlaen llaw wedi'i gynhesu i 200 gradd popty. Gwyliwch am gaws, os yw'n llosgi, yn gorchuddio â memrwn lasagna neu ffoil.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.