Mae dechrau'r gwanwyn a dechrau gwyliau Mai yn gysylltiedig â gorffwys gwlad a chebabau traddodiadol. Fodd bynnag, yn y sefyllfa bresennol, mae'r mwyafrif yn dal cwarantîn mewn fflatiau, nid tai gwledig. Ond peidiwch â rhuthro i anobaith! Yn enwedig ar gyfer y cogydd y rhwydwaith o Glybiau Karaoke Moscow, Paratôdd Denis Bogoslavsky rysáit pren sandal adecap yn y cartref. Mae Denis yn dal maeth priodol, felly ni fydd y ddysgl wedi'i choginio ar ei gyngor yn niweidio'ch ffigur.
Sandal Sandal Deheuol yr Awdur
Bydd angen:
Eggplant: 1 PC.
Tomato: 2 Mawr neu 4 Bach (Defnyddir 2 Melyn a 2 Goch)
Pepper Bwlgareg: 1 coch ac 1 melyn
Salad coch winwns neu wlad gwyn: 1 bwlb canolig
Garlleg: 3 dannedd
Gwyrdd: Kinza (yn bennaf), Dill, Bow
Vinegr: 2 af. Cyflenwadau (a ddygwyd i flas)
Olew llysiau: 4 st. Cyflenwadau (a ddygwyd i flas)
Halen, pupur (i flasu)
Dull Coginio:
1) Mae pob llysiau yn cael eu diheintio a'u golchi yn drylwyr. Torrodd eggplant yn ei hanner a gwnewch doriadau rhwyll ar y mwydion. Pepper wedi'i dorri'n hanner a thynnu hadau.
2) Cynheswch y popty i 250 gradd. Mae eggplants yn cael eu rhoi ar y dalennau pobi i fyny, pupurau - yn torri i lawr. Gosodir cynlluniau yn gyfan gwbl. Rydym yn rhoi llysiau yn y ffwrn am 15-20 munud.
3) Llysiau pobi ar wahân i'r croen, wedi'i dorri'n giwbiau bach (torri maint yn eich disgresiwn).
4) Nionod yn torri i mewn i giwbiau bach. Garlleg wedi'i dorri i mewn i friwsion neu ddefnyddio'r wasg am garlleg.
5) Cysylltwch yr holl lysiau wedi'u sleisio. Ychwanegwch y gwyrddni sydd wedi'i aflonyddu'n fân er budd Kint. Ychwanegwch halen, pupur i flasu. Rhowch olew a finegr i flasu.
6) Pret i chwyddo 30 munud.
Sylwadau o'r Cogydd:
Mae'r pryd hwn yn un o'm ffefryn i goginio natur, ond yn y cartref nid yw ei flas yn israddol i unrhyw beth. Mae'r holl lysiau ar y rysáit yn cael eu paratoi yn y popty, sy'n rhoi dirlawnder Sandal Adarap ac arogl anhygoel. Gellir gwasanaethu'r ddysgl hon yn oer ac yn boeth. Os ydych chi'n gweini oer y pryd, mae angen ei roi i lansio i ddatgelu blas.
Mae Sandal Adarap yn cael ei gyfuno'n berffaith â phrydau cig a baratowyd ar y managale - yn enwedig cebab. A hefyd yn cyd-fynd yn berffaith â bara creisionog. Gallwch ychwanegu hoff sesnin i'r rysáit hon: Coriander a paprika wedi'i ysmygu yn addas.