- Renat, Stôf Sweet - Dream eich plant?
- Ers plentyndod, roeddwn i'n breuddwydio am gelf coginio. Yn fy nheulu, roedd pawb yn ymroddedig i goginio: Gweithiodd Dad mewn car bwyty, roedd Mom yn barod iawn yn flasus iawn, ac roedd ei mam-gu yn gyfrifol am felysion. A Fi jyst yn mynd ar ei ôl-troed: Rwy'n gofalu am bobi a phwdinau o'r oedran ifanc. Dywedodd Mam fod yn ystod plentyndod, dwy flwydd oed, yr wyf yn cysgu gyda grinder cig - rydych chi'n gwybod, o'r fath a gafodd ei sgriwio i'r bwrdd. Doeddwn i ddim yn syrthio i gysgu hebddo. Pan roddodd y rhieni yr arian cyntaf, prynais gymysgydd fy hun. Cefais fy ngadael amdano. Wedi'r cyfan, fe wnaethant roi arian fel fy mod yn prynu fy nillad i mi fy hun ...
- A phryd wnaethoch chi eich cacen gyntaf?
- Dechreuodd fy llwybr o'r melys gyda saith mlynedd. Yn yr oedran hwn, fe wnes i bobi fy nghacen gyntaf. Digwyddodd ar y gegin fach yn Khrushchev, lle mai dim ond popty nwy oedd yn fy ngwaredu, lle yn hytrach na rheolwr tymheredd - dim ond ychydig o ddulliau a nodwyd gan y rhifau "1", "2", "3". A chefais i! Ers hynny, fe wnes i baratoi rhywbeth yn gyson, boed yn fara neu'n grempogau. Wrth gwrs, ar y dechrau roedd y toes yn fy helpu i wneud fy mam, ac ar ôl i mi ddysgu fy hun.
Cacen Yana Rudkovskaya
- Fe ddysgoch chi nid yn unig y popty, ond hefyd yn cyfathrebu â'r sêr, sydd, fel y gwyddoch, cwsmeriaid capricious iawn ...
- Am ryw reswm, mae llawer o bobl yn meddwl bod gydag artistiaid a chynrychiolwyr sioe busnes yn fwy anodd i weithio. Rwy'n sicrhau nad yw. Gyda llawer o sêr, rydym wedi bod yn gyfarwydd ers blynyddoedd lawer, gyda rhywun hyd yn oed ffrindiau ac rydym yn weladwy yn rheolaidd. Gyda'r holl berthynas yn gynnes iawn ac yn ymddiried ynddo - ac, Pah-Pah-Pah, tra aeth popeth yn esmwyth. Fel rheol, mae pob un ohonynt yn bobl brysur, fel eu bod yn gwneud gorchymyn, gan ddibynnu ar fy blas. Er enghraifft, pan wnes i gacen ar gyfer Yana Rudkovskaya ar y sioe "Nutcracker", roedd ei dymuniadau'n edrych rhywbeth fel hyn: "Renat, mae angen rhywbeth gyda" Nutcracker "- dyfalu fy hun." Dyna'r drefn gyfan. Fe wnes i hynny i fy blas - roedd pawb yn fodlon.
- Fe wnaethoch chi gacennau ar gyfer y "tai-2" blaenllaw Buzova a Borodina, am eu bod yn fympwyol hyd yn oed yn jôc ...
- Fe wnes i ddod o hyd i iaith gyffredin gyda nhw yn gyflym iawn. Daeth y gacen ar gyfer Olga Buzova yn syndod iddi - ni welodd y braslun. Dim ond ei dymuniad oedd yn poeni am y lliw: roedd hi eisiau cacen mewn arlliwiau coch gwyn. Yma fe wnaethom gymhwyso technoleg y "calon curo" gyntaf - mae hwn yn system aml-lefel gymhleth o olau trydanol. Y tu mewn i gyd "calonnau" roedd golau cefn, yn ogystal â'r tu mewn i'r gacen, pibell arbennig gyda phiblinellau trydanol yn cael ei osod. Rheolwyd y system backlight gyfan o'r anghysbell. A'r lampau a gafodd eu haddurno â chacen Nadoligaidd - chwythu, o garamel.
Cacen ar gyfer Olga Buzova
Ac yn y gacen i Ksenia Borodina, fe wnes i ddefnyddio effaith lliwiau goleuol yn gyntaf o garamel. Pan apelia apelio i mi gyda gorchymyn y gacen ar fy mhen-blwydd, fe benderfynon ni wneud pwdin gwyn eira gyda blodau caramel, ac y tu mewn i'r coesyn yn arweinir bach. Gyda llaw, roedd y rhain yn coesyn gyda bwlb golau oedd yr unig elfennau anhygoel o'r gacen.
- Fe wnaethoch chi bobi cacen anhygoel ar gyfer Philip Kirkorov ar ei ben-blwydd. Sut ymatebodd y gantores pryd wnaethoch chi weld eich creadigaeth?
- Cacen ar gyfer Philip Kirkorov yn cynrychioli gwaith celf go iawn. Safodd ef ei hun ar fagét, a oedd yn gopi union o'r baguette, gan addurno paentiadau Louis XIV yn Versaille. I fyny'r grisiau cafodd y gacen ei lleoli llythyr mawr "I", ac yn y ganolfan - coron frenhinol enfawr, a oedd yn gorlifo gyda holl liwiau emrallts o garamel a charamel diemwntau. Roedd y Goron i gyd yn cael ei orchuddio â rhinestones crisial o garamel, yn gwbl dryloyw. Wrth dynnu cacen yn neuadd y goron troelli o amgylch ei echel, rhoddodd cerrig gyda rhinestones lewyrch ysgafn hardd gwych. Dros y campwaith coginio hwn yn gweithio tua dau gant o bobl am fis, ac mae'r gacen ei hun ei bobi diwrnod cyn y digwyddiad. Honnodd y cyfan i un manylyn Philip yn bersonol. Pan welodd gacen barod, gofynnodd y peth cyntaf: "Coron bwytadwy?" (Gwenu.)
Cacen ar gyfer pen-blwydd Philip Kirkorov
- Maen nhw'n dweud, un diwrnod y gwnaethoch chi ei bobi ... castell?
- Ar hyn o bryd, mae fy mhrosiect mwyaf yn gacen briodas "Castell Zwinger." Fe wnes i hynny ar gyfer fy ffrindiau agos. Cymerodd 12 o sefydliadau contractio ran yn y prosiect! Mae uchder y gacen yn 3.5 metr, mae'r hyd yn 7 metr, ac mae'r pwysau yn 4 tunnell. Unwaith, flynyddoedd yn ôl, gofynnwyd i mi a allwn i wneud rhywbeth yn arddull Baróc. Dechreuais bori lluniau gwahanol, a'r peth cyntaf a welais oedd Zwinger. Syrthiais mewn cariad ag ef a meddwl sut i'w weithredu. Fe wnes i ddioddef y prosiect hwn am flwyddyn, a weithredwyd mewn tri mis. O ganlyniad, mae'n troi allan y cynllun bwytadwy o gastell siocled gwyn, y tu mewn, a osodwyd deg sgrin enfawr sy'n darlledu delweddau o'r briodferch a'r priodfab yn mynd tuag at ei gilydd a'r fideo o'u dawns gyntaf. Adeiladwyd y gacen yn awyru gwacáu llongau fel nad yw'r monitorau yn llosgi ...
Y prosiect mwyaf o Renata - Cacen "Zwinger Castle", uchder y pwdin tri metr a hanner, hyd - saith metr, pwysau - pedwar tunnell
- Renat, yn y ffrâm yn weladwy eich cymeriad caled. A yw'n ddelwedd a ddyfeisiwyd yn arbennig ar gyfer rhaglen neu ydych chi mewn bywyd yn ben llym?
- Dydw i ddim yn chwarae unrhyw un ar y prosiect: beth sydd mewn bywyd, o'r fath ac ar y sgrin. Mae gen i fy system rheoli personél fy hun. Nid wyf yn cymryd melysion na dylunwyr i weithio, ond yr wyf yn betio ar y rhai sydd gyda mi ar yr un don, sydd hefyd i gelf coginio. A chyda Chonmerse proffesiynol, mae'n aml yn fwy anodd gweithio. Felly, yr wyf yn hollol reddfol recriwtio'r staff - yn amrywio o'r peiriannau golchi llestri yr oeddwn yn eu cyfweld â nhw yn bersonol i gynorthwywyr. Mae hyn yn caniatáu i mi osgoi llawer o broblemau yn y tîm.
Daeth rhai melysion o Renata hefyd yn gyrru. Fe wnaeth un o'r cacennau addurno stiwdio Andrei Malakhov
- Yn ddiddorol, beth yw eich mab o'ch mab?
- mae'r mab yn dod yn fwy fel fi bob dydd. Mae'n gyson yn gofyn cwestiynau: "Pam?" "Neu" Ni fyddaf yn gadael nes i chi ddweud wrthyf. " Ac yn fy nghymeriad mae yr un peth! Er enghraifft, pan fyddaf yn mynd i gyrsiau hyfforddi uwch, os nad wyf yn deall rhywbeth, dwi byth yn swil gyda'r gynulleidfa i ofyn cwestiynau. Ac yn awr, gwylio'r mab, rwy'n deall ei fod yr un fath. Fel ar gyfer celf coginio, nid wyf yn ei ddenu i'r gegin, oherwydd bod y tŷ ei hun bron yn cael ei ddal. Er y gallaf goginio, yn enwedig Pilaf Uzbek.
- Credir nad yw'r melysion eu hunain yn bwyta ...
- Rwyf bellach yn rhoi cyfweliad, ac wrth fy ymyl - tair teils siocled du gyda chnau cyll. Ac rwy'n bwriadu eu bwyta yn ystod y dydd. Felly, ie, dw i wrth fy modd. Ond nid wyf yn bwyta cacennau a chacennau.