Olga Kokorakina: "Rwy'n fam a gwraig, yn aros tan oedran y ceinder, sylweddolodd yn sydyn na allwn goginio. A mwy na hynny - rwy'n ŷddi absoliwt yn y gegin. Cymerodd Holways fanylion gwleidyddiaeth i mi. Ac yna'r achos hapus a ddaeth i fyny - Anh Semenovich, yn gwylltio goleuadau ffilm fawr. A hi yn hael a roddodd ffordd i'w le gyda'r geiriau: "Mae yna athro rhagorol. Coginio Guru - Mikhail Seiri. Ewch iddo, a byddwch yn hapus. " A deuthum i'r golau, yn fwy manwl - i'r gegin. Ac ni wrthododd. "
Y tro hwn, y ferch ifanc a chinio coginio coginio, a fydd yn edrych yn wych ar y Nadoligaidd a bwrdd bob dydd.
Cyw iâr mewn toes (mewn côt). .
Cyw iâr yn y toes (mewn cot)
Am 4 dogn: 2 Cyw Iâr, 500 G o flawd, 1 cwpanaid o ddŵr, 1 pinsiad o halen, 2 lwy fwrdd. Olew olewydd, 2-3 sbrigyn Sage, 2-3 brigau o theim, 1 lemwn, 1 bylbiau, halen.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr 30 munud.
Ar gyfer marinâd mewn olew olewydd, mae angen i chi roi'r gorau i fflachwyr, saets a gollwng ychydig o sudd lemwn. Iro gyda charcasau cyw iâr bach o olew persawrus o'r tu mewn a'r tu allan. Y tu mewn i bob cyw iâr, wedi'i osod ar ddarn o lemwn a bync. Ar gyfer y "cot" tylinwch y toes symlaf o flawd wedi'i ddifetha, wedi'i gymysgu â dŵr a halen. Rholiwch y toes i mewn i'r gronfa o siâp mympwyol, "brathu" cyw iâr ynddo ac arllwys olew olewydd. Gellir lapio'r ail gyw iâr mewn ffoil. Adar bara yn y popty, wedi'u gwresogi i 220 gradd am 30 munud.
Cawl "syml, ond gyda blas." .
Cawl "syml, ond chwaethus"
Am 4 dogn: 150 g o ffacbys, 2 lwy fwrdd. Olew olewydd, 50 g o fadarch sych, 1.5 litr o ddŵr, 2 daflenni laurel, halen, pupur, 2 ewin o garlleg, 2 fwlb, 1 pupur Bwlgareg, ½ trawst Kinse, ½ persli trawst, 100 g o domatos tun heb ledr.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Lentil i wlychu, ac yna ffrio ar dân araf mewn olew olewydd gyda thaflen laurel, halen, pupur a garlleg noeth mawr. Yn y badell o arllwys y trwyth o fadarch sych caeedig, anfonwch y winwns a'u rhoi ar y tân. Yna taflwch yn y ffacbys cawl yn y dyfodol, madarch a gadael i ferwi. Ar gyfer Kinki ychwanegwch ychydig o lemwn yn unig heb croen. Ar gyfer rhostio, gosodwch winwns a phupurau cloch ar olew olewydd. Ychwanegwch Kinse wedi'i dorri'n fân, tomatos tun heb ledr, halen a phupur. Rhowch y roaster i mewn i'r badell, ychwanegwch bersli a deg munud yn ddiweddarach cawl.
Afalau wedi'u stwffio â ffrwythau a siocled. .
Afalau wedi'u stwffio â ffrwythau a siocled
Am 4 dogn: 200 G o siocled, 1 gellyg, 5 afalau, 2 h. Cinnamon, 50 go cnau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 20 munud.
Gyda afalau yn torri i fyny'r top ac yn torri yn dda gyda llwy de neu gyllell. Mae afal arall yn cael ei lanhau o'r crwyn a'r craidd, torri'n fân. Hefyd wedi torri'n fân gellyg puro. Cymysgwch ffrwythau mewn powlen gyda siocled du, rhwbio ar gratiwr bas. Afalau ffermio a gafwyd gyda chymysgedd. Lapiwch afalau mewn ffoil a'u hanfon at y ffwrn am 20 munud, wedi'u gwresogi i 150 gradd. Gall afalau, heb lapio mewn ffoil, gael eu paratoi hefyd mewn boeler dwbl. Afalau gorffenedig taenu gyda chnau daear a sinamon.
"Baryshnya a choginio", TVC, dydd Sul, 10:15