Cig oen mewn arddull Indiaidd
Am 9 dogn: 9 darn o gig oen ar asgwrn, 3 llwy fwrdd. Olew llysiau, 2 lwy fwrdd. Sudd lemwn, 1 llwy de. Kumin, 1 llwy de. Coriander, 1 llwy de. Tyrmerig, 1 llwy de. Zira, 3-4 ewin o garlleg, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Mewn cymysgydd, cymysgu coriander, tyrmerig, pupur miniog, sudd lemwn, a grawn wedi'u malu a'u rhostio zira grawn. Malu, ychwanegu olew llysiau. Mae'r marinâd dilynol yn arllwys cytlets cig oen ar y cig asgwrn a'r ffrio mewn padell. Yna mae cutlets wedi'u rhostio yn symud am bum munud i'r popty, wedi'u gwresogi i 180 gradd. Yna pob darn i frathu i mewn i ddarn personol o ffoil a'i ddychwelyd i'r popty, wedi'i oeri i 100 gradd. Tomber cig am 15-20 munud arall.
Brechdan o fara rhyg gyda eog a hufen sur. .
Brechdan bara rhyg gyda eog a hufen sur
Am 2 dogn: 4 Sleisen o fara rhyg, 2 lwy fwrdd. hufen sur trwchus, ½ llwy de. Khrena, 4 sleisen o bysgod coch (eog, eog), 1 trawst o radish.
AMSER AR GYFER PARATOI: 10 munud.
Slice o fara rhyg wedi'i hudo â disgleirdeb gyda hufen sur. O'r uchod, gosodwch y sleisen o radis a darnau o ffiled o bysgod coch, eog neu eog. Darn arall o fara yn cael ei godi o'r uchod, ac yn gwneud brechdan i gael eu trwytho gyda saws.
Y pei siocled symlaf. .
Y pastai siocled symlaf
Cynhwysion: 2 ½ blawd cwpan, 2 sbectol siwgr, 2 wy, 100 g o fenyn, 100 g o siocled du. Ar gyfer llenwi ac addurno: 100 g o siocled du, 150 ml o hufen (30%), aeron ffres neu ffrwythau.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Yn y caserol, toddwch ddarn o fenyn gyda theilsen siocled ddu. Ychwanegwch wyau rhagosodedig â blawd siwgr a sifftiau, cymysgwch yn drylwyr. Rhowch y màs siocled yn y siâp, wedi'i iro gyda menyn. Pobwch bastai 25 munud ar 180 gradd. I addurno, toddi mewn hufen poeth teils siocled du arall. Rhowch siocled i ddiddymu, cymysgu, cŵl ychydig, ac yna arllwys pastai gyda saws siocled. Addurnwch bobi gydag aeron neu ddarnau o ffrwythau.
Salad heb ei drefnu. .
Salad heb ei gynllunio
Am 4 dogn: 1 criw o radis, 2 ciwcymbr, 2 domatos, 1 pupur coch Bwlgareg, 1 Bylbiau, 1 lemwn. Ar gyfer saws: 2 lwy fwrdd. hufen sur, 2 lwy fwrdd. Khrena, 1 llwy fwrdd. Iogwrt naturiol, 1 llwy de. Ziyra, 1 pinsiad cyri, 1 torri tyrmerig, halen môr.
AMSER AR GYFER PARATOI: 15 munud.
Mewn powlen rhoddodd radis wedi'i dorri'n bennaf, ciwcymbrau, tomatos, pupurau cloch a winwns yn tasgu â sudd lemwn. Ar gyfer saws i gymysgu hufen sur, rhuddygl poeth, iogwrt naturiol, grawn wedi'i falu a grawn zira wedi'i ffrio, cyri, tyrmerig, yn ogystal â chwpl o sudd lemwn diferion a nifer o glustiau halen morol. Cymysgwch y saws yn ofalus a'u hail-lenwi â nhw. Bydd y salad hwn heb ei drefnu, ond blasus iawn yn dod yn gyfeiliant ardderchog ar gyfer unrhyw ddysgl cig.
"Baryshnya a choginio", TVC, dydd Sul, 10:55