Ffenestr (cig oen stiw)
Am 4 dogn: 500 g oen maratsy, 1 winwnsyn, 3 tatws, 1 llwy de. Zira, ½ llwy de. Grawn mwstard, 1 llwy de. Tyrmerig, 3-4 mewn pupurau aciwt sych, 2 lwy fwrdd. Powdr cyri, 1 llwy de. Sesame, 10 g o sinsir, 1 llwy de. Coriander, 1 llwy fwrdd. Siwgr Cable, 1 bwndel o Kinse, 2 lwy fwrdd. Cyri, ½ calch, halen.
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr + amser i gig oen morol.
Malu i mewn i'r zira wedi'i ffrio morter, grawn mwstard, pupurau miniog tyrmerig a sych. Sbeisys wedi'u malu i gymysgu mewn cymysgydd gyda chyri, sesame, sinsir, coriander, siwgr cansen, halen a sudd leim. Yn y gymysgedd sy'n deillio, cig oen mastyrbio o 30 munud cyn y dydd. Fry winwns, yna ychwanegwch datws wedi'u torri'n fân ato a'r cig wedi'i fflysio mewn sbeisys. Fry cig oen, yna arllwyswch ddŵr a stiw ar wres canolig tan y parodrwydd. Cyn bwydo gan ychwanegu Kinza.
Wright gyda chiwcymbr. .
Wright gyda chiwcymbr
Cynhwysion: 200 ml o iogwrt naturiol, 1 ciwcymbr, 1 bwndel kinse, ½ h. Cymysgedd sbeis (zira, tyrmerig, mwstard, pupur), halen, pupur.
Amser ar gyfer paratoi : 15 munud.
Mae ciwcymbr yn ysgwyd ar gratiwr mawr ac yn cymysgu ag iogwrt naturiol. Ychwanegwch gilantro wedi'i dorri'n fân a zira wedi'i ffrio, wedi'i falu â grawn mwstard, pupur miniog tyrmerig a sych. Halen, pupur a'i gymysgu'n dda. Mae saws llaeth cain Wright yn diffodd tân o iau Indiaidd miniog.
Biscuit "Nan-Hati". .
Biscuit "Nan-Hati"
Cynhwysion : ½ blawd cwpan, 160 g o fenyn, 4 llwy fwrdd. Olew olewydd, 4 llwy fwrdd. Grawnfwydydd Manna, 80 g o bowdr siwgr, fanila.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Toddwch yr olew hufennog a'i gymysgu ag olewydd. Rhowch bowdr siwgr, fanila a semolina. Cymysgwch, ychwanegwch flawd a dylech roi'r toes. I beli bach dall a'u rhoi ar y ddalen bobi, wedi'u leinio â memrwn. Pobwch ugain munud ar 170 gradd.
Cyri o flodfresych. .
Cyri bresych
Am 4 dogn: 1 Blodfresych Kochhan, 2 datws, 6 wy, 1 winwnsyn, 4 ewin o garlleg, 10 g o sinsir, ½ llwy de. Cymysgeddau o sbeisys (zira, tyrmerig, mwstard, pupur), 400 ml o laeth cnau coco, 2 lwy fwrdd. Powdr cyri, 1 bwndel persli.
Mae amser wedi'i goginio IA: 30 munud.
Fry winwns ynghyd â chymysgedd sbeislyd o zira wedi'i ffrio, mwstard, tyrmerig a phupur. Yn dilyn y tatws, wedi'u sleisio gan giwb, yn ogystal â inflorescence blodfresych. Ychwanegwch bupur miniog, sinsir a nifer o ewin garlleg. Cymysgwch gwpl o lwy de o laeth cyri a llaeth cnau coco ar wahân. Mae'r gymysgedd yn arllwys llysiau, rhoi persli i mewn i'r badell, cau'r caead a gadael y cofnodion i 15. Pan fyddwch yn gweini ychwanegu wyau wedi'u torri.
"Lady ifanc a choginio", TVC, dydd Sul, 09:10