Brechdanau sbrint
Ceisiodd pob Hosteses Sofietaidd bob amser yn dal i gadw am gyflenwad jar o sbardun, stiwiau, llaeth cyddwys, pys gwyrdd a choffi sydyn. Ystyriwyd bod Sprats yn danteithfwyd ac fe'u cyflwynwyd yn unig ar fwrdd yr ŵyl.
Cynhwysion: ½ Baton (Baguette), jar o Sprat, 4-5 ciwcymbrau hallt, 1-2 ewin o garlleg, 4-5 llwy fwrdd. Mayonnaise, Dill neu Persli.
Dull Coginio: Torri baton a sychu mewn padell heb olew. Cutcumbers torri'r mastiau i droi allan. Yn Mayonnaise gwasgwch garlleg. Gallwch chi blicio. Uno olew o saethu. Mae pob sleisen o fara yn iro mayonnaise. Yna rhowch y gangen o'r gwyrddni, y ciwcymbr ocholchik ac o uchod - Sprat.
Falls Pasta
Yn ein gwlad, ymddangosodd y ddysgl hon yng nghanol y 60au. Yn gyffredinol, dyfeisiwyd y pasta pasta ar ddiwedd y ganrif XIX, er mwyn arbed seliau a dŵr ar longau. O ddarn o gig, cawl wedi'i goginio gyntaf, ac yna roedd y cig ei hun wedi'i gysylltu â'r ddysgl ochr.
Falls Pasta
Llun: Pixabay.com/ru.
Cynhwysion: Tutu Makaron, 500-700 g briwgig, bwlb, halen, pupur.
Dull Coginio: Briwgig stwffin ar badell ffrio ar olew blodyn yr haul, ychwanegu bwlb wedi'i dorri'n fân. Halen, pupur. Boil Pasta. Cysylltu pasta â chig briwgig, cymysgwch yn dda.
Tatws gyda stiw
Un o'r hoff brydau yn yr Undeb Sofietaidd. Yn arbennig o boblogaidd gyda myfyrwyr, twristiaid, dywydd. Roedd tatws o'r fath yn caru oedolion a phlant, roeddent yn paratoi hyd yn oed ar gyfer gwyliau neu ar gyfer geunentydd yn annisgwyl gwesteion.
Cynhwysion: 1 Banc Porc neu Stiw Cig Eidion, 800-1000 G Tatws, Halen, Pupur.
Dull paratoi: Paentiwch datws, eu torri'n ddarnau braidd yn fawr. Arllwyswch ddŵr a rhoi coginio. Pan fydd y tatws bron yn barod, ychwanegwch holl gynnwys y stiw ynddo. Yn dibynnu ar y cysondeb dymunol, gellir uno neu adael dŵr ychydig fel bod y tatws yn troi allan i fod yn hylif. Ar gyfer fersiwn Nadolig o'r prydau mewn tatws eu hychwanegu winwns wedi'i ffrio ar wahân gyda moron a jar o pys gwyrdd.