Cacen "Snow Maiden"

Anonim

Bydd angen i chi: Pecynnu Mawr Cwcis "Fysedd Merched" (tua 20-24 cwcis), 1 l hufen,

200 G o siocled, 2 lwy fwrdd. Llwyau o laeth, 115 g o Raisin,

100 ml o Roma neu frandi, 120 g o siwgr, 50 ml o ddŵr,

120 g o gnau cyll, 100 ml o goffi cryf,

Almond Flakes.

Proses paratoi: socian rhesins mewn 50 ml o Roma yr awr. Mae cnau yn arllwys ar ddalen pobi ac yn boddi ychydig funudau yn y ffwrn. Mewn sosban fach, arllwyswch ddŵr, ychwanegwch siwgr a chnau, rhowch dân a choginio caramel. Rhannu cnau caramelized ar y ddalen bobi; Pan fydd caramel yn rhewi, dewch â'r daflen bobi fel ei bod yn hawdd ei gwahanu oddi wrtho. Cnau ceilliedig wedi'u malu ychydig mewn cymysgydd.

Rhowch siocled gyda llaeth ar faddon dŵr a thoddi. Curwch 500 ml o hufen, cymysgwch nhw gyda siocled toddi (gadewch ychydig o siocled ar gyfer addurno), ychwanegu cnau a rhesins, cymysgwch bopeth yn drylwyr. Arllwyswch y rum sy'n weddill mewn coffi a gwlychwch y cwcis (hepgorer am un eiliad fel ei fod yn mynd yn wlyb, ond nid yw'n amsugno gormod o hylif ac nad oedd yn disgyn ar wahân).

Strust ffrâm pobi gron gyda ffilm fwyd. Ar waelod y ffurflen gosodwch haen o gwcis, yna'r hufen dilynol, top gyda haen o gwcis. Tynhewch y ffilm o'r uchod a rhowch o leiaf 4 awr yn y rhewgell. Tynnwch y gacen o'r ffurflen trwy ei throchi am ychydig eiliadau mewn dŵr berwedig. Curwch yr hufen sy'n weddill. Addurnwch yr hufen cacen a'r siocled sy'n weddill, ysgeintiwch gyda naddion almon.

Darllen mwy