Bydd angen: 190 g o siocled 75%, 140 g o fenyn,
200 G o siwgr, 50 ml o ddŵr cynnes, 2 h. Llwyau o goffi hydawdd, 100 g o flawd, 1 h. Llwy o'r powdr pobi, 1.5 llwy fwrdd. Llwyau coco, 3 wy, 3 llwy fwrdd. Llwyau hufen sur, 300 ml o 35% hufen, 100 g o siocled gwyn, 2.5 llwy fwrdd. Llwyau yn berwi dŵr.
Y Broses Goginio: Cynheswch y popty i 160-170 gradd. Toddi coffi mewn dŵr cynnes. 140 g o doriad siocled tywyll yn ddarnau, torrwch yr olew gyda chiwbiau, ychwanegwch goffi toddedig a thoddi popeth gyda'i gilydd. Cymysgwch flawd gyda bwndel, ychwanegwch 100 g o siwgr a coco. Curwch yr wyau gyda 80 g o hufen siwgr a sur, cysylltu â màs siocled a blawd, yn ysgafn gyda'i gilydd. Iro olew hufen siâp uchel hirgul, rhowch y toes i mewn iddo a phobwch 1.5 awr, yna oerwch a thorri i mewn i dair owyr. Hufen: Mae 200 ml o hufen a'i dorri'n ddarnau o siocled gwyn yn toddi mewn sosban fach, ar ddiwedd ychwanegu 1 llwy fwrdd. Dŵr berwedig llwy. Cool ac anfon am 1 awr i'r oergell, yna curwch i gyflwr yr hufen. Mae cacennau iro gyda hufen, yn eu gosod ar eu pennau eu hunain ar un arall. Anfonwch gacen am 1 awr i'r oergell. Mae'r siwgr sy'n weddill, yr hufen a'r dadansoddiad ar y darnau o siocled tywyll yn toddi mewn sosban fach, ychwanegwch 1.5 llwy fwrdd. Llwyau yn berwi dŵr. Halong y gacen ychydig yn oeri eisin siocled.