Cynhaliodd gwyddonwyr Americanaidd astudiaeth yn ystod y maent yn darganfod bod y cynnwys yn y deiet dyddiol o nifer o gynhyrchion yn atal datblygiad clefyd Alzheimer, yn gwella cof ac yn cryfhau'r llongau ymennydd. Yn ogystal â'r budd i'r ymennydd, mae'r cynhyrchion maethlon a fitamin hyn yn ddefnyddiol i'r corff cyfan. Yn wahanol i garbohydradau syml, sydd, yn groes i'r farn gyffredin am eu budd-daliadau, yn arafu'r broses feddwl a restrir gan gynhyrchion pellach yn unig yn ddefnyddiol:
Walniann
Yn ddefnyddiol ar yr un pryd ar gyfer y galon, ac ar gyfer yr ymennydd, mae cnau yn ffynhonnell o ansawdd uchel o fraster annirlawn defnyddiol. Mewn cnau Ffrengig, mae cynnwys uchel asid alffa-linolenig yn un o'r mathau o asidau brasterog omega-3. Yn 2015, yn America, cynhaliodd astudiaeth pan brofwyd dylanwad y defnydd dyddiol o gnau Ffrengig ar alluoedd gwybyddol. Mae grŵp o brofion, bwyta cyfran y cnau bob dydd, yn ystod y profion derbyn y canlyniadau gorau.
Mae cnau yn gyfoethog mewn protein a brasterau
Llun: Pixabay.com.
Pysgod coch
Mae pysgod braster, fel eog, brithyll ac eog, hefyd yn llawn asidau brasterog omega-3. Profir eu bod yn lleihau lefel peptid beta-amyloid yn y gwaed. Mae beta-amyloid yn brotein sy'n ffurfio cyfathrebu peryglus yn yr ymennydd yn yr ymennydd yn ysgogi datblygiad clefyd Alzheimer ac anhwylderau eraill.
Tyrmerig
Roedd yn arfer bod yn credu bod niwronau yn yr ymennydd yn marw'n raddol yn ystod eu bywyd. Fodd bynnag, mae astudiaethau diweddar yn profi bod niwronau yn parhau i ffurfio cysylltiadau newydd hyd yn oed pan fyddant yn oedolion. Un o brif elfennau'r broses yw ffactor yr ymennydd niwrotropig. Mae'r protein hwn, y gall y lefel yn cael ei gynyddu gan y defnydd cwricwlaidd. Mae'r sbeis yn gyfoethog mewn microeleements sy'n cynyddu lefel y protein yn y gwaed.
Llus
Mae'n ymddangos bod y aeron hwn yn ddefnyddiol nid yn unig i gynnal craffter gweledol. Mae gan Laberry effaith gwrthocsidiol ar niwronau yr ymennydd - mae'r defnydd o ddim ond dau ddarn yr wythnos yn dangos gwelliant amlwg yn y gweithgarwch ymennydd ac yn atal colli cof.
Bwytewch o leiaf ddau ddogn o aeron yr wythnos
Llun: Pixabay.com.
Tomatos
Gan fod celloedd yr ymennydd yn 60% yn cynnwys braster, yna mae maetholion sy'n hydawdd yn y tomatos yn gweithredu fel amddiffyniad pwerus. Carotenoids yw gwrthocsidyddion naturiol sy'n helpu i niwtraleiddio radicalau rhydd, gan gyflymu'r broses o heneiddio ymennydd.
Brocoli
Dangosodd meddygon ymchwil fod llysiau gwyrdd yn cael eu bwyta'n rheolaidd yn atal colli cof. Mae brocoli yn cynnwys micro-a macroelements defnyddiol megis ffibr, lutein, asid ffolig, fitaminau A a K.
Afalau
Mae'r quercetin a gynhwysir yn yr afalau yn amddiffyn niwronau yn yr ymennydd rhag marw trwy weithredu gwrthocsidydd. Credir bod yr elfen gemegol hon yn arafu heneiddio yr ymennydd, canlyniad clefyd Alzheimer. Yn 2006, profodd gwyddonwyr Americanaidd effeithiolrwydd yr elfen olrhain hon yn ystod yr arbrofion.
Mae afalau yn cynnwys elfennau hybrin defnyddiol
Llun: Pixabay.com.
Winwns
Nid yw llawer sy'n achosi dagrau yn debyg, ond yn ofer! Mae'r winwns yn cynnwys ffoladau, gan gyflymu llif y gwaed i'r ymennydd oherwydd gostyngiad yn lefel asid amino o'r enw "homocystein" yn y corff. Nododd gwyddonwyr hefyd fod y bwa yn effeithio'n gadarnhaol ar y dirywiad yn lefel pryder ac iselder - gelynion modern iechyd yr ymennydd.
Hadau llin
Mae hadau yn cynnwys asidau brasterog omega-3, gan gynnwys asid alffa-lipoic pwysig, y dywedasom uchod. Mae bwyta hadau llin yn rheolaidd yn cyfrannu at ostyngiad mewn pwysau, a fydd yn lleihau'r risg o glefydau cardiofasgwlaidd, sef strôc.
Coffi a the
Mae Astudiaethau 2014 wedi profi bod coffi yn cyflymu prosesau meddyliol ac yn gwella cof tymor byr. Mae'r L-Theanine a gynhwysir yn Tea hefyd yn achosi i'r ymennydd feddwl yn fwy ac yn gwella cof ac yn lleihau anniddigrwydd, dinistriol ar gyfer niwronau.