Proses paratoi: Cynheswch y popty i 200 gradd. Torrwch yr olew oer gyda chyllell ynghyd â blawd, ychwanegwch binsiad o halen a dŵr iâ. I roi'r gorau i'r toes, rholiwch y bêl ohono, lapiwch yn y ffilm a'i hanfon at yr oergell am 20-25 munud.
Mae cwningen yn arllwys dŵr ac yn berwi, gan ychwanegu 1 fwlb ac 1 moron, yna tynnwch yr holl esgyrn a thorrwch y cig yn eithaf mawr. Bouillon Save. Torrwch Bacon yn stribedi, mae gweddill y bwlb crai wedi'i dorri'n fân, rhwbiodd y moron ar gratiwr bras.
Toddi mewn twrdd ar badell 1. Mae llwyaid o fenyn a ffrio darnau o gwningen, llawer o gawl, lle cafodd ei goginio, a ohiriwyd ar blât. Yn yr un badell, ffrio i gramen aur cig moch, ychwanegu winwns a moron, ychydig funudau i ffrio, yna pupur ac ychydig yn hallt, ychwanegu citrig citrig, thyme, arllwys 100 ml o gawl a 15 munud yfory.
Rhannwch bopeth mewn ffurflen hirdymor hardd ar gyfer pobi, lle gallwch fwydo'r pastai i'r bwrdd. Rholiwch y toes i mewn i'r haen hirgul, yna torrwch faint y siâp a'i orchuddio â'r llenwad fel caead trwy wneud ochr uchel. Yn y ganolfan ar y prawf i wneud toriad toriad. Rholiwch y darnau toes cnydau, torri allan dail oddi wrthynt, rhowch nhw ar ben y gacen o amgylch yr achos a rhowch y ffurflen yn yr oergell am 30 munud. Iro'r wyneb cyfan y toes, ac eithrio'r dail, wyau, chwipio ychydig gyda llaeth, ac yna pobi y gacen yn y popty gwresog 25-30 munud.