Cofiwch sut yn fy mam plentyndod rhoddodd salad moron i chi gyda rhesins ac olew blodyn yr haul? Am y blynyddoedd diwethaf, mae pobl wedi peidio â chredu yn effeithiolrwydd defnyddio fitamin A i wella craffter gweledol, gan ystyried bod hwn yn chwedl yn gynharach a ddyfeisiwyd gan ddegawdau. Yn y cyfamser, mae astudiaeth newydd o wyddonwyr wedi profi bod fitamin a phobl yn cael effaith gadarnhaol ar adfer gweledigaeth. Y rhai a fydd yn siarad am brofiad tramor ac yn rhannu nifer o fersiynau o brydau blasus o foron.
Canlyniadau'r astudiaeth Americanaidd
Dangosodd astudiaeth newydd y gall dos sengl o gromoffore 9-Cis-retina, analog o fitamin A, arafu'n sylweddol i lawr y dirywiad mewn swyddogaeth weledol mewn llygod gyda diabetes. Gall astudiaeth a gyhoeddwyd yn y American Journal of Patholeg helpu gwyddonwyr i ddatblygu dulliau effeithiol o drin colli golwg sy'n gysylltiedig â retinopathi diabetig cynnar. Yn ôl y Sefydliad Cenedlaethol, mae retinopathi diabetig yn glefyd llygaid a all arwain at golli gweledigaeth mewn pobl â diabetes. Yn y cyfnod canol ac yn ddiweddarach, mae'r wladwriaeth yn digwydd oherwydd difrod i'r pibellau gwaed yn y retina. Mae pobl ag iechyd risg diabetes oherwydd lefelau siwgr gwaed uchel. Gall siwgr rwystro pibellau gwaed, sy'n arwain at waedu. Gall y llygad ddatblygu pibellau gwaed newydd, ond fel arfer maent yn gweithredu'n dda a gellir eu gwaedu hefyd. Gellir triniaeth yn cael ei wneud ar ffurf pigiadau, triniaeth laser neu lygaid llygaid, yn dibynnu ar iechyd pobl. Er bod retinopathi diabetig yn y camau diweddarach yn cael ei nodweddu gan ddifrod i'r pibellau gwaed retina net, mae astudiaethau diweddar wedi dangos bod person yn y camau cynnar, yn dal i golli golwg ar welededd heb ddifrod gweladwy i bibellau gwaed.
Yn seiliedig ar foron gallwch chi goginio unrhyw beth
Llun: Sailsh.com.com.
Beth yw fitamin A defnyddiol
Mae fitamin A yn hanfodol ar gyfer perfformiad arferol. Yn ôl rheoli atchwanegiadau dietegol, mae'n helpu i ddatblygu protein, sy'n caniatáu i'r retina i amsugno golau, sy'n gysylltiedig â'r cromoffore 11-CIS-retina, y dylid ei berfformio'n gyson ar gyfer y weledigaeth orau. Mae awduron yr astudiaeth newydd yn nodi bod data sy'n awgrymu y gall diabetes arwain at ddiffyg fitamin A, a bod lefel o 11-CIS-retina wedi'i nodi isod mewn llygod mawr gyda diabetes. Oherwydd hyn, mae'r ymchwilwyr yn cyflwyno rhagdybiaeth y gall fod cysylltiad rhwng diabetes, diffyg fitamin A a cholli cynnar o nodwedd weledigaeth o rai achosion o retinopathi diabetig. Yn ôl Dr. Gennady Moiseeva o'r Ganolfan Gwyddorau Meddygol Prifysgol Oklahoma yn Oklahoma City: "Mewn astudiaeth gynharach, gwelsom fod diabetes yn achosi prinder fitamin yn y retina, sy'n arwain at ddirywiad o weledigaeth hyd yn oed i unrhyw newidiadau fasgwlaidd . Arweiniodd y darganfyddiad hwn at y dybiaeth bod newidiadau cynnar mewn diabetes yn ôl pob tebyg yn cael eu hachosi gan ddiffyg fitamin A yn y retina. "
Sut i astudio
Er mwyn penderfynu a yw'n wir, astudiodd yr ymchwilwyr effeithiolrwydd cromophore-9-Cis-retina wrth drin colli golwg mewn llygod gyda diabetes. Defnyddiwyd 9-Cis-retina, ac nid 11-CIS-retina a gynhyrchir gan y corff, gan fod yr olaf yn ansefydlog iawn ac yn fasnachol ddim ar gael. Ar gyfer arbrofion meddyg, tri grŵp o lygod yn cael eu defnyddio: dau, a grëwyd gan wyddonwyr ar gyfer trin diabetes, ac un, a oedd yn cyfateb i'r oedran a llygod lled gyda diabetes, ond nid oedd ganddo (grŵp rheoli). Un grŵp o lygod gyda diabetes ei chwistrellu gan un dos o 9-cis-retina, tra bod y llall yn derbyn plasebo. Yna dadansoddodd y gorchymyn weledigaeth y weledigaeth o'r holl lygod trwy fesur ymatebion yr electroretrogram, marwolaeth y celloedd retina a straen ocsidaidd y retina. Canfu awduron yr astudiaeth fod llygod yn derbyn triniaeth 9-CIS-retortale gweledigaeth yn sylweddol ym mhob dimensiwn. Yn ôl Dr. Moiseeva, "Mae'r gwaith hwn yn cadarnhau ein rhagdybiaeth newydd bod diabetes a achosir gan fitamin metabolaeth yn torri yn y llygad yn achosi gostyngiad mewn swyddogaeth weledol yn y camau cynnar o retinopathi diabetig. Mae'r astudiaeth hon yn awgrymu y gall cyflwyno cromophore gweledol i lygad diabetig gynrychioli strategaeth therapiwtig posibl ar gyfer camau cynnar o retinopathi diabetig i atal colli gweledigaeth yn [pobl] gyda diabetes. "
Paratoi moron wedi'u grilio gyda llysiau eraill
Llun: Sailsh.com.com.
Ym mha brydau ychwanegu moron
Mewn gwledydd tramor, mae wedi dod o hyd i fyny gyda sglodyn cŵl: ychwanegwch foron wedi'u torri i mewn i'r gorffenedig golchi gyda chymysgeddau gwellt, yn ogystal â'i werthu ar wahân mewn pecynnau bach. Blas moron melys ffres ac yn gweddu i salad a phrydau poeth a phwdinau. Mae meddygon yn argymell bod moron mewn ffurf newydd neu bobi'n gyflym gyda llysiau eraill - fel bod ei chramen yn troi, ond y tu mewn iddo aros yn feddal. Gwnewch yn siŵr eich bod yn bwyta llysiau gyda menyn neu hadau sy'n cynnwys olew - Sesame, Flaen, Pumpkin neu hadau blodyn yr haul. Yn ogystal â beta-caroten, mae'r moron yn cynnwys lutein - mae hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer golwg. Mae un moron maint canolig yn cynnwys tua 4 mg o beta-caroten, a diwrnod i ailgyflenwi'r norm mae angen i chi ei fwyta yn 6-8 mg fitamin A.