Cig Eidion-Keef
Am 4 dogn: 1 kg o gig eidion bach, 1 llwy fwrdd. Startsh, 2 winwnsyn, 1 llwy fwrdd. Coriander daear, 1 llwy fwrdd. Sunnel, 1 llwy fwrdd. Heulog rhwyddo, 1 llwy de. Barberry sych, Gwyrddion (Kinza, Dill, Persli).
AMSER AR GYFER PARATOI: 1 awr.
Cymerwch friwgig cig eidion parod, i ymyrryd ynddo lwy fwrdd o startsh, lawntiau wedi'u torri'n fân a hefyd winwns wedi'i dorri'n fân. Ychwanegwch Coriander Tir, UTSOHO a Khmeli-Sunnels, yn ogystal â barberïau. Yna'r llwybr briwgig i repel a'i adael i "ymlacio". Ar ôl tua hanner awr, cafodd ei wneud o selsig wedi'u grilio o'r sgiwerau briwgig a'u hanfon i'w rhostio ar yr ysgubor.
Sacebeli. .
SacebelCynhwysion: 1 kg o domatos, 1 pupur miniog, 1 bwndel o Kinse, ½ pen garlleg, 1 llwy fwrdd. Sunnels Havel, 1 llwy fwrdd. Coriander daear, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Tomatos clir o'r crwyn, torrwch yn fân, rhowch yn y badell a'i hanfon i ddwyn ar dân bach. Yn dilyn anfon garlleg wedi'i dorri'n fân, yn ogystal â grawn coriander a llwyaid o heulwen. Mae cilantro wedi'i dorri'n fân, pupur aciwt, halen. Cymysgwch bopeth yn drylwyr ac yn ofalus o dan y caead. Os dymunir, gellir gwasgu'r saws i unffurfiaeth yn y cymysgydd. Bydd Sacebel Saws yn rhoi blas disglair i unrhyw ddysgl o fwyd Sioraidd.
Sleidiau betys a churd. .
Ceuled melys gorki
Am 4 dogn: 300 G o gaws bwthyn, 2 gangen o Dill, 2 ewin o garlleg, 2 lwy fwrdd. Mayonnaise, 2-3 beets wedi'u berwi, 2 datws wedi'u berwi, 1 pupur miniog, llond llaw o olewydd heb esgyrn.
AMSER AR GYFER PARATOI: 30 munud.
Cymysgwch gaws bwthyn gyda dil wedi'i dorri'n iawn a garlleg. Ychwanegu mayonnaise. Côt wedi'i ferwi a'i lanhau wedi'i dorri'n blatiau tenau. Ar bob plât, rhowch fàs caws-garlleg bwthyn. Ar gyfer y addurniadau, tatws wedi'u berwi yn cael eu torri yn fympwyol a'u cymysgu â phupurau miniog wedi'u torri'n fân ac olewydd heb hadau, cylchoedd wedi'u sleisio. Cymysgwch bopeth, llenwch gydag olew llysiau, halen a phupur.