Cyw iâr "tapak"
Am 4 dogn: 1 cyw iâr, 100 go menyn ysgwyd, 4 ewin o garlleg, 2 h. Olew cnau, ½ trawst Kinse, halen, pupur.
AMSER AR GYFER PARATOI: 50 munud.
Planhigion cyw iâr a phlicio oddi arni'n drylwyr. Halen, pupur ac iro gyda menyn wedi'i ymdoddi. Yna ffrio adar mewn padell ffrio neu ddellt. Yn y morter, malu garlleg, ac yna cymysgu â'r menyn ysgwyd, menyn cnau a chilantro. Y gymysgedd hon i dwyllo'r aderyn gorffenedig. Mae Cyw Iâr Tapak yn un o symbolau bwyd Sioraidd.
Pat o beets. .
Pokali o beetsAm 4 dogn: 100 g o gnau Ffrengig wedi'u puro, 3 beets, 2 lwy fwrdd. Menyn cnau Ffrengig, 3 ewin o garlleg, ½ trawst Kinse, 1 pupur miniog, 1 llwy de. Sunnels Havel, 2 h. Finegr gwin (neu sudd lemwn).
AMSER AR GYFER PARATOI: 30 munud.
Mewn cymysgydd, cymysgu cnau Ffrengig, menyn cnau Ffrengig, garlleg, hosbenni haul, coginio a phupur coch miniog. Sgroliwch. Cael gwely wedi'i ferwi i grât ar y gratiwr, ychwanegu at gnau, yno i anfon ychydig o hoesiadau hosbisau a finegr gwin. Pob hawl i gymysgu'n dda. Phali o'r chwyrliadau i wasanaethu fel byrbryd yn y cwmni gyda Lavash.
Tbilisi yn gyntaf, yn ail a ... yn drydydd. .
Tbilisi yn gyntaf, yn ail a ... yn drydyddAm 4 dogn: 1 kg o datws, 150 go bacwn, 3 bylbiau, 100 ml o laeth, 100 ml o hufen.
AMSER AR GYFER PARATOI: 40 munud.
Rhowch datws cwcis. Fringing bacwn wedi'i dorri'n fân ar badell ffrio, yna cael y winwns ar yr un badell ffrio. Dychwelwch gig moch i luke, cymysgu a ffrio am bum munud arall. Ar ôl hyn, mae cynnwys y sosban yn symud i mewn i badell gyda choginio mewn ychydig o ddŵr gyda thatws. Coginiwch y tatws ynghyd â winwns a bacwn o ddau funud, ac yna arllwys i mewn i'r sosban o laeth a hufen. Malwch bopeth gyda chymysgydd - ac yn barod!
Baryshnya a Coginiol, TVC, Dydd Sul, 10:05