KEKS "LADYBUG"

Anonim

Proses paratoi: Gwrthdroi i gynhesu i 180 gradd. Yn y bowlen gyfun, cysylltu 125 g o fenyn meddal, siwgr a ½ h. Llwyau o ddyfyniad fanila a golchwch hyd at gyflwr homogenaidd. Peidio â stopio i guro, un wrth un i gyflwyno'r wyau, yna arllwys llaeth. Cymysgwch flawd, powdr pobi, halen, a heb droi oddi ar y cyfuno, yn raddol arllwys i mewn i'r wy hufennog. Cymysgwch nes bod y toes yn dod yn llyfn. Mewn mowldiau bach, rhowch mewnosodiadau papur ar gyfer cacennau bach a dadelfennwch y toes, gan eu llenwi ar ⅔ cyfaint. Anfonwch gwpanau mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 25-30 munud. Paratowch hufen: gwasgu llugaeron a gwasgu sudd allan ohono. Cysylltu sudd llugaeron, powdr siwgr, y menyn meddal sy'n weddill a dyfyniad fanila a curo'r holl gymysgydd. Mae siocled yn toddi mewn bath dŵr. Cacennau bach gorffenedig i oeri, yna eu coginio gyda hufen llugaeron. Llenwch y chwistrell melysion gyda siocled toddi a thynnwch ar bob cacce i ddechrau'r stribed hydredol, ac yna'r pwyntiau, fel buwch Duw.

Awgrym: Yn y toes, gallwch ychwanegu darnau o siocled, cnau wedi'u malu, sglodion cnau coco neu ffrwythau.

Darllen mwy