Yn ôl Cymdeithas Bwydydd Llaeth Bwriadol (IDFA), mae'r cyfartaledd America y flwyddyn yn bwyta 22 punt o hufen iâ y flwyddyn. Mae'n gyfystyr â 10 kg, sef o ran pwysau cyfartalog 80 cm fesul darn mae'n troi allan ... 125 dogn o hufen iâ y flwyddyn! Cytuno, ychydig? Cannoedd o hufen iâ, ac yn yr 21ain ganrif maent yn cael eu haddasu i flasau a nodweddion iechyd pobl. Yn gyfyng, heb siwgr a glwten, gyda llifynnau naturiol a sudd ffrwythau - pa fath o fathau nad yw'n digwydd. Weithiau mae'n ymddangos bod y benthy yn arferol wedi dod yn lled band - siwgr ynddo yn griw, ynghyd â llaeth ac eraill nid y cynhwysion mwyaf poblogaidd. Ond nid yw hyn yn wir - mewn rhai cyfansoddiadau mae cydrannau yn llawer gwaeth.
Melysyddion artiffisial
I ysgrifennu ar brynwyr dietegol a deniadol dietegol, mae gweithgynhyrchwyr yn mynd yn fawr. Dyna dim ond disodli siwgr ar felysyddion artiffisial - nid dewis amgen iach iddo. Mae meddygon yn ysgrifennu bod ychwanegion o'r fath yn creu argraff ffug o gynnwys calorïau isel y cynnyrch, sy'n gwanhau gwyliadwriaeth pobl wrth reoli cyfradd calorïau dyddiol. Gan fod y Porth Tramor Llinell Iechyd yn ysgrifennu gan gyfeirio at ymchwil, gall y cynhwysion hyn gyfrannu at broblemau gyda threuliad ac ennill pwysau. Mae disodli siwgr yn ddelfrydol - Stevia, sydd, yn y rhan fwyaf o adweithiau negyddol y corff yn achosi.
Ar arddangosfa'r llygad yn disgyn ar liwiau llachar
Llun: Sailsh.com.com.
Llifynnau llachar
Pan welwch chi hufen iâ aml-liw yn ffenestr y siop gyda blas o gnoi, mae poer yn cael ei gynhyrchu ar ei ben ei hun. A pham? Mae ein hymennydd yn ymateb i liw llachar fel arwydd y bydd y danteithfwyd yn flasus - y mwyaf amrywiol yw'r dewis o liwiau hufen iâ ar yr arddangosfa, y mwyaf rydych chi am fwyta'r melyster hwn. Fodd bynnag, gall y llifyn ychwanegol achosi ymateb alergaidd annisgwyl o'r corff, hyd yn oed os yw'n naturiol. Gyda codiadau risg artiffisial, oherwydd ei fod yn cynnwys cyfansoddion cemegol, mae'r ymateb yn amhosibl ei ddarparu. Ceisiwch ddewis hufen iâ, yn y gronfa ddata y bydd yn sêl, ac mae ychwanegion eisoes yn ymyrryd â siocled, cwcis, darnau ffrwythau ac yn y blaen.
Thynwyr
Fel arfer, ychwanegir polyysortsate 80 at yr hufen iâ - tewychydd artiffisial. Mewn safleoedd tramor, maent yn cael eu priodoli i rinweddau negyddol - o alergeddau i glefydau. Fodd bynnag, ni roddir ymchwil yn cadarnhau hyn, sy'n golygu ei bod yn amhosibl ymddiried ynddo. Mae angen ychwanegyn o'r fath ar gyfer storio hufen iâ yn y tymor hir, ond mewn gwirionedd gallwch chi ei wneud hebddo. Er enghraifft, mae banana yn rhoi danteithfwyd i'r danteithfwyd - mewn cyflwr wedi'i rewi a chwipiwyd mewn ffrwythau cymysgydd mewn siâp yn cynrychioli taeniad stwnsh trwchus.
Mewn tewychwyr hufen iâ cartref, disodli banana
Llun: Sailsh.com.com.
Nid oes dim o'i le ar hynny o bryd i'w gilydd mae braster traddodiadol, yn llawn hufen iâ siwgr. Rhaid i chi eu mwynhau fel triniaeth a bod yn siŵr eich bod yn cyfyngu ar faint y dogn a argymhellir - 50-100 gram.