Lleihau Pwysau? Ydych chi'n ystyried pob caloriwm? Nid yw hyn yn rheswm i dorri eich hun mewn proteinau! Pwy sy'n argymhellion yn hyrwyddo'r angen am eu defnydd dyddiol bob dydd yn y swm o 10-35% o gynnwys calorïau'r diet cyffredinol. Mae'r dangosydd hwn yn caniatáu cynnal gweithrediad arferol y corff, sy'n golygu lleihau'r defnydd o brotein o blaid y ffigur yn rhemp iawn.
Yn anffodus, gyda diet calorïau isel, mae diffyg protein yn y corff yn anochel. Mae lleihau calorïau yn effeithio'n andwyol ar y cydbwysedd nitrogen: mae'r protein yn dechrau i gael ei ddefnyddio gan y corff fel ffynhonnell ynni, sy'n arwain at golli màs cyhyrol, ac nid dim ond màs braster. Felly, y cyfiawnhad gwyddonol dros gynyddu faint o brotein mewn deietau yw'r awydd am golled isaf meinwe cyhyrau sydd â dirlawnder mwyaf y corff.
Mae gwyddonwyr yn cynnal astudiaethau'n weithredol ar bwnc cynnwys protein. Mewn un arbrawf, cymharwyd lefel y pwysau mewn pobl, gan ddefnyddio × 0.8 g o brotein y cilogram o bwysau corff, ac mewn pobl sy'n eistedd ar ddeiet gyda 1.4 gram o brotein fesul cilogram. Mae'n ymddangos bod diet sy'n llawn protein yn ei gwneud yn bosibl cynnal mwy o fàs cyhyrau. Mewn astudiaeth arall, yn ogystal â chadw at y diet, perfformiodd y cyfranogwyr ymarferion corfforol, ac roedd y grŵp a ddefnyddir gan y Deiet Protein yn cadw mwy o fàs cyhyrau na chyfranogwyr y mae eu cyfradd defnydd protein dyddiol yn gyfyngedig. Felly, canfu'r ymchwilwyr fod deiet protein gyda gweithiau cymedrol yn fwy effeithiol ar gyfer colli pwysau ac mae'n well effeithio'n well ar y ffigur na diet haen isel.
Canlyniadau diddorol astudiaeth ar raddfa fawr arall, a gynhaliwyd am fwy na blwyddyn. Rhannwyd y cyfnod prawf yn ddau gam: pedwar mis - cam o ryddhau cilogramau ychwanegol, wyth mis - y cam o gynnal y canlyniadau a gafwyd. Mae dietau ar gyfer grwpiau o gyfranogwyr yn wahanol yn y dull dosbarthu maetholion. Felly, dilynodd un grŵp ddeiet yn cynnwys 55% o garbohydradau, 15% o broteinau, 30% o fraster, roedd deiet cyfranogwyr eraill yn cynnwys 40% o garbohydradau, 30% o broteinau a 30% o fraster. Mae'n werth nodi bod y swm o bwysau a ryddhawyd yr un fath yn y ddau grŵp, ond collodd cyfranogwyr yr ail grŵp bwysau yn union y corff. Yn ogystal, roeddent yn dangos canlyniad uwch ar ôl diet: Roedd 64% o'r cyfranogwyr yn cadw pwysau yn llwyddiannus, tra ymhlith cyfranogwyr y grŵp cyfleusterau isel, dim ond 45% oedd. Wrth siarad o blaid deietau protein, mae'n werth nodi nad oedd y grŵp a oedd yn eistedd ar ddeiet cyfleuster isel yn bwyta mwy na 0.8 go protein ar bwysau'r corff y dydd, tra bod deiet yr ail grŵp yn cymryd yn ganiataol ddwywaith y defnydd - 1.6 G o brotein ar gyfer corff torfol y dydd. At hynny, adroddodd dilynwyr diet protein yn absenoldeb teimlad o newyn yn ystod diet.
Mae canlyniadau'r astudiaeth yn dangos bod protein yn cynyddu'r teimlad o syrffed o'i gymharu â'r deiet wedi'i osod yn isel. Plus annealladwy arall yw caloric o fwyd protein yn gymharol fach. Mae hyn yn esbonio effeithiolrwydd diet protein. Gyda llaw, y cynnwys protein yn y grŵp protein o ddeietau yw 10-40% o'r deiet dyddiol - ac nid bob amser y dangosydd hwn yn uwch nag mewn unrhyw ddeiet arall. Er enghraifft, mae protein yn cynnwys diet, sy'n golygu dim ond 1.12 go protein fesul cilogram o bwysau'r corff.
Yn ôl yr ymchwil diweddaraf, mae'n ddiogel dod i'r casgliad y dylai swm y protein gyda diet calorïau isel fod yn uwch na gyda diet confensiynol. Ac er bod angen dyfnhau rôl protein yng ngweithrediad corff dynol sy'n lleihau pwysau, ond dangosodd dadansoddiad o hyd bod 1.05 g o brotein fesul cilogram o bwysau yn ddangosydd digonol ar gyfer cynnal pwysau corff cyhyrau.