Hummus mewn steil Groeg
Ar 4 Dogn: 200 G o bape Chickpea, 100 G o Feta Cheese, 2 lwy fwrdd. Sudd lemwn, 1/25 h. L. Cinamon Ground, 3 llwy fwrdd. olew olewydd.
AMSER AR GYFER PARATOI: 15 munud a 5 awr ar gyfer coginio.
Mae pys yn dad, yn cŵl ac yn glanhau pob pys o blisgyn. Yna cymysgwch gnau mewn cymysgydd gyda sudd lemwn, sbigoglys, cinamon daear, caws feta ac olew olewydd. Toriad eithaf. Gweinwch fel byrbrydau, er enghraifft, gyda chroutons.
Kefes.
Kefes. .
Am 4 dogn:
2 h. L. Mintys sych, 100 ml o olew olewydd, 2 lwy fwrdd. Oregano sych, ½ llwy de. Nutmeg daear, 1 nionyn byg coch, 1 wy, 1 melynwy cyw iâr, 250 ml o laeth, 2 ddarn o fara gwyn, 250 g briwgig cyw iâr, 250 g briwgig cig eidion, 80 g o flawd gwenith, 4 ewin o garlleg, 1.5 llwy fwrdd. Past tomato, 2 daflenni laurel, 800 g o domatos yn eu sudd eu hunain, 250 ml o gawl cig eidion, halen, pupur.AMSER AR GYFER PARATOI: 50 munud.
Mewn powlen, cymysgwch winwns distyll, mintys sych, pupur du, nytmeg daear, sinamon, oregano, un wy cyfan ac un melynwy. Cymysgwch yn dda ac ychwanegwch feelau bara gwyn, wedi'u peintio mewn llaeth, yn ogystal â briwgig cyw iâr a chig eidion. Wedi'i hogi allan o'r llwydni briwgig a'i ffrio ar olew olewydd. Ar gyfer saws mewn cymysgydd, cymysgu tomatos tun, mintys, garlleg, persli, nytmeg, past tomato a winwns. Pob un wedi'i falu, ac yna arllwys i mewn i'r badell gyda garlleg wedi'i rewi ymlaen llaw ar olew olewydd. Cynheswch y saws, yna arllwyswch y gwydraid o gawl, ychwanegwch pys pupur a dail bae. Cacennau gorffenedig yn symud i mewn i saws gyda saws, cau'r caead ac yn cythruddo ar y tân isaf am ychydig funudau.
Rholiau ciwcymbr
Rholiau ciwcymbr. .
Am 4 dogn:
2 ciwcymbr, 300 g o ffyn crancod, 200 g o gaws hufen, 3 sbrigyn o bersli, 30 g o sbigoglys, 30 g o olewydd du, 2 lwy fwrdd. Olew olewydd, halen, pupur.AMSER AR GYFER PARATOI: 20 munud.
Cymysgwch mewn powlen salad gyda sbigoglys meddal a phersli gyda chaws meddal. Halen, pupur, ychwanegwch ffyn cranc wedi'i dorri'n fân ac olewydd du. Taflwch ychydig o olew olewydd a chymysgwch yn dda. Gwnewch blatiau ciwcymbr gyda chyllell denau neu gratiwr mawr. Rhannu stwffin ar y platiau a throi yn y rholiau. Atgyweiria gyda phigau dannedd. Gyda byrbryd syml, ond yn flasus iawn, bydd hyd yn oed coginio dechreuwyr yn ymdopi!
"Baryshnya a choginio", TVC, dydd Sul, 10:15