Dant y llewion
Yn y dail y dant y llew, mae llawer o fitaminau grŵp B, C, Calsiwm, Carotene. Mae'n well i gasglu'r lawntiau cyn blodeuo, socian mewn dŵr hallt cynnes tua hanner awr i adael chwerwder. Yn y blodyn o Dant y Llew yn fwy fitamin A nag mewn moron. Mae yna hefyd fitaminau Grŵp B, Tocopheolol. Mae blodau dant y llew yn gwrthocsidyddion rhagorol. Gellir eu sychu a'u hychwanegu fel saffrwm, mewn prydau. Neu wneud trwyth meddyginiaethol. Gwraidd Dant y Llew wedi'i gynaeafu yn y gwanwyn cynnar neu ddiwedd yr hydref. Mae'n cynnwys llawer o gyfansoddion defnyddiol, fitaminau grŵp B. Defnyddir y gwraidd i leihau'r gwres, i normaleiddio siwgr gwaed, tynnu dŵr gormodol a bustl, ar gyfer craffter gweledol. Gellir berwi gwraidd a ffrio fel tatws.
Diod coffi o wreiddiau dant y llew (1 cwpan)
Cynhwysion: Gwreiddiau 2-3 dant y llewod, dŵr.
Dull Coginio: Gollwng y planhigion, torrwch oddi ar y coesynnau. Gwreiddiau clir o'r ddaear a golchwch yn drylwyr. Torrwch y gwreiddiau yn ddarnau o amgylch centimetr a ffrio ar badell sych, gan droi'n gyson, i frown tywyll. Dylai'r hiss ddiflannu ac mae arogl dymunol yn ymddangos - mae hyn yn golygu bod lleithder wedi syrthio allan o'r gwraidd. Mae gwreiddiau gorffenedig arllwys dŵr parod a rhoi coginio. Ar ôl berwi, rhaid i'r gwreiddiau syrthio ar y gwaelod. Diffoddwch y tân a rhowch i gryfhau tua phum munud. Diod i flasu rhywbeth fel chicori.
Sâl
Mae dysgl yn cynnwys colin - sylwedd yn cymryd rhan weithredol mewn metaboledd
Llun: Pixabay.com/ru.
Mewn hynafiaeth o Sonya, cawl wedi'i goginio, quasil, unigol, wedi'i sychu neu ei fwyta ar ffurf newydd. Mae SGON yn cynnwys colin - sylwedd yn cymryd rhan weithredol yn y metaboledd. Mae yna fitamin C, Apple ac asid citrig, halwynau mwynol, olewau hanfodol a llawer mwy. Ar gyfer coginio mae angen i chi gasglu stiffiau a thaflenni ifanc - maent yn fwy disglair ac ychydig yn ludiog.
Salad o Sonya
Cynhwysion: Llond llaw o daflenni ifanc Snyty, 1.5 llwy fwrdd. Khrena, 2 lwy fwrdd. hufen sur, halen.
Dull Coginio: Golchwch ddail, arllwyswch ddŵr ac ar ôl berwi i goginio 2-3 munud. Sgroliwch. Ychwanegwch uffern, cyfarch, llenwch hufen sur.
Addurnwch o Sonya
Cynhwysion: Dail Snyty (tua 1 kg), ½ gwydraid o olew llysiau, 200 g hufen sur, criw mawr o winwns gwyrdd, ½ cwpan o sudd tomato, halen, mauvelice.
Dull Coginio: Golchwch ddail, gwasgu. Mewn padell ffrio dwfn, arllwys olew, arllwys sâl. Sut mae Boils, arllwys hufen sur. Stiw tua 20 munud. Malu winwns, ychwanegu at y glaswellt. Halen. Stiw 10 munud arall. Arllwyswch sudd tomato, rhowch lawrel. Dewch i ferwi a symud o dân.