- Anna, ar ba oedran wnaethoch chi ddechrau coginio?
- yn 18 oed, pan ddechreuodd fyw ar wahân. Rwyf eisoes yn gweithio, astudiais yn y Sefydliad Theatr yn fy chelyabinsk brodorol a symud y fflat. Fe wnes i ddarllen y llyfrau coginio, cymerodd y ryseitiau o'r rhyngrwyd a'r dull o dreial a gwallau dioddef celf hon. Mae gan dai Mom seigiau a phwdinau coron: cweryl, cacen moron, cacennau amrywiol. A'r mwyaf annwyl yw selsig melys, mae'n dal i fod yn un o'r prif brydau ar bob gwyliau teuluol.
- Allwch chi gofio sut roedd y cynhyrchion yn difetha ac yn taflu'r campwaith a gollwyd i mewn i'r garbage?
- Yn fwyaf diweddar, ni chefais lasagna. Eisoes ar ôl i'r ddysgl fod yn barod a cheisiais hynny, sylweddolais nad oeddwn yn prynu y caws, gyda blas chwerw. Ac ers i'r cynhwysyn hwn yn llawer yn Lazagne, mae'n troi allan i fod yn chwerw. Ond ni wnes i ei daflu i ffwrdd. Roedd cath, sy'n byw ger ein cartref ac yn aml yn gofalu amdanom ni i ymweld â ni, yn falch iawn o fod wedi cael eu paratoi ac yn cynnig llawdriniaeth o'r fath. Ac i'r teulu baratoi lasagna newydd, gyda chaws addas.
- Mae gennych ffigur gwych. A yw egwyddorion maeth priodol?
- I edrych yn dda, rwy'n cadw at ffordd iach o fyw, sy'n cynnwys dosbarthiadau ffitrwydd, a maeth priodol. Mae un heb un arall yn annychmygol. Dim ond oherwydd balans bwyd a chwaraeon y gallwch edrych yn dda. I mi, nid yw maeth priodol yn fwyd cyflym, cynhyrchion lled-orffenedig a byrbrydau nos. Pum pryd o fwyd, dognau bach. Rwyf wrth fy modd â llysiau, ffrwythau, cynhyrchion llaeth. Rwy'n yfed llawer o ddŵr. Rwy'n ceisio bwyta'n dynn yn y bore ac yn gwneud ciniawau golau.
- Am lawer o ddiwrnodau i ffwrdd, mae cymysgu â phei neu rywbeth blasus yn fwy blasus. A chi?
- Rwyf i, fel fy mam, yn aml yn pobi y Charlotte, Cupcakes. Ac mae'r selsig siocled iawn, dysgl corona ein teulu eisoes yn y drydedd genhedlaeth. Roedd y rysáit hon yn rhoi mam-gu i mi.
Selsig siocled Rysáit Babushkin o Anna Sandakhov
Cegin: Dwyrain Ewrop
Categori: Pwdinau
Amser coginio: 2 awr 30 munud
Cyfrifir y pryd ar: 6 o bobl (a)
Bydd angen: Sugar 1 Stakankao 2 Celf. Cwympiadau neu laeth 3 llwy fwrdd. Olew Deliwr Isel 200 Dummy 300 Gicel Walnuts 1/2 Stakanizum i flasu
Dull Coginio:
un
Cymysgwch siwgr, coco, dŵr neu laeth, os dymunwch, gallwch ychwanegu ychydig o goffi sydyn a diferyn o halen - bydd y blas yn fwy cymhleth. Berwch ef gydag olew hufennog.
2.
Mae'r siocled melys hwn yn dal i fod yn boeth, arllwys cwcis cyffredin wedi'u torri i mewn i'r briwsion i ychwanegu cnau Ffrengig wedi'u torri a rhesins. Mae pob un yn cymysgu'n dda - a gallwch ffurfio un neu fwy o selsig, dim ond eu lapio i mewn i'r ffilm fwyd.
3.
Pan fydd selsig yn barod - rhowch nhw yn yr oergell (gallwch ac yn y rhewgell). Pan fyddant yn caledu - yn barod! Torrwch nhw gyda mygiau gyda thrwch o 1 cm a gweini i barti te Nadoligaidd.