Mae Pasta Eidalaidd yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd a blasus yn y byd. Nid yw ei ryseitiau yn gymhleth, ond weithiau mae'n hawdd difetha'r ddysgl yn ogystal â choginio. Yn ogystal, ychydig yn gwybod y gellir gwneud y past yn ymarferol gydag unrhyw gynhwysion. Heddiw byddwn yn dweud wrthych dri rysáit nad yw'n bancio ar gyfer pasta Eidalaidd.
Pasta gydag eog
Angen:
- 200 gram o eogiaid eog gwan
- 5 tomatos ceirios neu 1 cyffredin
- gorchudd garlleg
- Spaghetti rhif 3.
- 200 ml o hufen 15%
- olew llysiau
Coginio:
Berwch y dŵr, halen, yna rhowch sbageti yno. Mae arnom eu hangen i ymdopi cyn cyflwr Al-Dene - mae hyn yn 4-5 munud. Ychwanegwch ychydig o olewau llysiau fel nad yw pasta yn cadw. Er bod y past yn cael ei ferwi, yn gwella'r olew olewydd mewn padell, yn gwasgu'r ewin o garlleg a thaflu olew ar gyfer persawr. Fry wedi'i dorri mewn eog ymlaen llaw (peidiwch ag anghofio cael garlleg o'i flaen a'i daflu i ffwrdd). Yn dilyn yn y badell, ychwanegwch domatos ceirios wedi'u torri i mewn i'r badell. Arllwyswch ychydig o lwyau dŵr o'r badell yn y badell, lle mae sbageti yn cael ei ferwi, ac yna hufen. Diffoddwch ychydig funudau, ac yna rhowch y sbageti i'r gwaelod, gorchuddiwch y caead, daliwch ar y tân araf un a hanner munud. Mae pasta yn barod!
Gludwch gyda ricotta, ham a sbigoglys
Angen:
- pasta-cregyn
- winwns - 1 darn
- Ricotta - 250 gram
- Ham - 200 gram
- Caws - 100 gram
- sbigoglys
Llun: Sailsh.com.com.
Coginio:
Rhowch y cregyn past i gyflwr yr al-Dene. Mae hyn fel arfer 4-5 munud, ond mae'n well egluro ar becynnu gwneuthurwr penodol. Torri ham a winwns, rhostio nhw ar olew olewydd. Rhowch sbigoglys, cymysgwch, ac yna ychwanegwch Ricott. Cymysgwch y sylfaen i gysondeb trwchus homogenaidd. Mae "cregyn" yn fframio ar ffurf ar gyfer pobi, wedi'i iro ag olew, rhowch ychydig o cŵl iddynt, ac yna ychwanegwch stwffin i bob un. Taenwch gyda chaws wedi'i gratio a'i anfon at y popty am 15 munud ar 180 gradd. Gellir gweini cregyn pasta ar y bwrdd!
Pasta gyda berdys
Angen:
- caru pasta
- berdys - 200 gram
- hufen 20% - 180 ml
Coginio:
Rwy'n berwi'r past ar y dechnoleg a elwir eisoes i ni i gyflwr Al-Dene. Mewn olew olewydd, ffriwch ewin garlleg, yna rydym yn ei dynnu ac yn ffrio wedi'i buro mewn berdys ymlaen llaw. Gallwch eu taenu â sbeisys neu berlysiau. Rydym yn ychwanegu hufen, yna siambr y cawl, lle mae'r past yn cael ei ferwi, munud. Rhowch y pasta i'r saws, ar ôl ychydig funudau, tynnwch o'r tân. Mae pasta hawdd a blasus yn barod.