un
Cyw iâr hufennog
Cynhwysion: 1 kg o ffiled cyw iâr, 3 ppm Cyri, halen, pupur, 2 gwyn wy, 200 g hufen sur, 150 ml o hufen (20%), 2 lwy fwrdd. Y caws wedi'i gratio, 150 g o'r caws toddi, 2 ewin o garlleg, dil, persli.
Amser coginio: 40 munud
Sut i goginio: Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau mympwyol, taenu halen, pupur a chyri. Rhannwch gyw iâr ar badell ffrio wedi'i gwresogi ac arllwys cymysgedd o brotein wyau chwip, hufen sur, hufen a chyri. Ychwanegwch ychydig o gaws wedi'i gratio. Trowch a rhostiwch nes bod yr aderyn yn barod. Ar gyfer saws, caws toddi a garlleg sgipio trwy grinder cig. Ychwanegwch hufen sur, Dill a Persli. Mae cyw iâr hufen yn gwasanaethu ar gobennydd o saws caws!
2.
Tatws siantilla gyda chramen caws
Cynhwysion: 1 kg o datws, 100 ml o laeth, 70 g o fenyn, 150 g o gaws wedi'i gratio, 250 ml o halen hufen (20%) halen, pupur, winwnsyn gwyrdd.
Amser coginio: 1 awr
Sut i goginio: Cymysgwch laeth, menyn, caws wedi'i gratio a thatws wedi'u berwi. Mae'r piwrî o ganlyniad yn symud i mewn i'r ffurflen ar gyfer pobi ac arllwys hufen wedi'i gymysgu â chaws wedi'i gratio. Anfonwch i mewn i'r popty, cynheswyd hyd at 200 gradd, pymtheg munud. Bwydo Chantilla gorffenedig gyda winwnsyn gwyrdd wedi'i dorri'n fân fel dysgl ochr i unrhyw ddysgl!
3.
Banymge gyda saws oren
Cynhwysion: 750 ml o hufen (20%), 14 g gelatin, 100 g o siwgr, 1 llwy de. siwgr fanila. Ar gyfer saws: 1 oren, 4 ppm Sahara.
Amser coginio: 30 munud + 2 awr i'w arllwys
Sut i goginio: Mewn hufen cymysgedd sosban gyda siwgr cyffredin a fanila. Rhoi ar dân gwan a thoddi siwgr. Tynnwch o dân ac ychwanegu gelatin, cyn-ysgaru mewn dŵr oer. Cymysgwch ac arllwyswch i mewn i fowldiau yn ddiogel. Gorchuddiwch y ffilm fwyd a'i hanfon i oeri i mewn i'r oergell o leiaf ddwy awr. Ar gyfer saws, croen oren wedi'i dorri'n fân arllwyswch ddŵr a dewch i ferwi. Gollwng cramenni ar colandr, yna dychwelwch y dŵr oren i'r sgerbwd, arllwys sudd oren ffres, ychwanegu siwgr a'i roi ar dân eto. Croeso i dewychu. BanManage Ready yn gwasanaethu dan saws oren, gan ficlo sleisys tangerine.