Mae lliwiau llachar, siapiau anarferol a phliciau gwydn yn caniatáu defnyddio llysiau cynhaeaf yr hydref fel elfennau canolog i addurno'r porth. Ond dal y peth gorau y gallwch chi ei wneud yw ychwanegu at y diet. Meddyliwch am y pwmpen nytmeg ffrio, beets coch gyda garlleg a salad allan o'r bresych - mae'r prydau hyn yn flasus ac yn cyfateb i'r maeth cywir. Mae maethegwyr yn canmol y llysiau hydref canlynol am eu gwerth maethol, hyblygrwydd ryseitiau a blas ffres:
Coginiwch
Er eu bod weithiau'n cael eu galw'n bwmpenni gaeaf, oherwydd eu bod yn cael eu storio'n dda mewn tywydd oer, mae'r zucchini yn cael ei ymgynnull mewn gwirionedd yn yr hydref. Mae aelodau o'r ffyliaid ffabrig ffabrig pwmpen a beta-cartetin, sy'n helpu eich corff i gynhyrchu fitamin A ac yn hyrwyddo iechyd eich system croen, llygaid ac imiwnedd. Isel-calorïau zucchini ac mae ganddo fynegai glycemig isel. Yn ôl Adran Amaethyddiaeth yr Unol Daleithiau, mae cyfran y zucchini gaeaf yn cynnwys dim ond 39 o galorïau. Mae cynhyrchion â mynegai glycemig is yn cynnwys "carbohydradau da", nad ydynt yn cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed. Mae'r cynnwys ffibr uchel yn Zucchka hefyd yn ei gwneud yn ddewis gwych ar gyfer diet. Torrwch y zucchini ar haneri neu giwbiau, taenu gyda menyn, tymor gyda lawntiau a'u pobi fel bod y ddysgl persawrus, yr ochr, neu fyrbryd. Ar ôl coginio o Zucchini, gallwch wneud tatws stwnsh a'u troi'n gawl, bara neu gacennau bach er mwyn pleser arbennig.
Gellir defnyddio zucchini yn lle tatws - mae ganddo lai o galorïau
Llun: Sailsh.com.com.
Nhyddyn
Mae gwreiddiau yn ffynhonnell dda o ffibrau maeth a mwynau, gan gynnwys potasiwm a sinc. Mae gwreiddiau'n cael eu rhostio'n hawdd iawn, gan wneud y prydau hyn yn fwy melys heb ychwanegu siwgr. Gallwch ffrio'r Turnip, gwneud piwrî ohono neu feddwl am rywbeth arall. Gallwch hyd yn oed fwyta ei amrwd mewn salad trwy ychwanegu am flas a gwasgfa ychwanegol.
Tatws melys
Ymhlith y llysiau gwraidd, mae tatws melys yn sefyll allan fel gwraidd maeth. Mae hefyd yn cynnwys beta carotene - gwrthocsidydd bod y corff yn troi i mewn i fitamin A i gynnal iechyd y llygaid a'r croen. Mae tatws melys yn ffynhonnell dda o fitamin C a Fitamin B6, a all fod yn ddefnyddiol ar gyfer iechyd yr ymennydd. Mae'n gyfoethog mewn potasiwm, mwynau hanfodol ar gyfer eich nerfau a'ch cyhyrau, yn ogystal ag ar gyfer gwaith eich calon. Gallwch chi ysmygu, pobi tatws melys neu ei godi a'i ychwanegu at brydau o gawl i hwmws.
Gellir paratoi batat mewn gwahanol ffyrdd
Llun: Sailsh.com.com.
Blodfresych
Diwylliannau Mae Brassica yn cynnwys llysiau gyda dail cwyr, fel bresych, bresych Brwsel, brocoli a blodfresych. Mae gan blanhigion pressica lawer o fanteision iechyd, gan gynnwys eiddo gwrthocsidiol a gwrth-ganser. Mae bresych yn arbennig o boblogaidd ymhlith pobl nad ydynt yn goddef glwten nac yn well ganddynt ei osgoi. Cramen Pizza blodfresych, reis gyda blodfresych a blodfresych yn cael ei ddefnyddio i hwyluso'r ryseitiau o datws stwnsh tatws - dim ond rhai o'r amrywiadau sydd â chynnwys carbohydrad isel. Mae popcorn o flodfresych a thable hefyd yn ddewisiadau amgen creadigol i ryseitiau blaenorol. Yn ogystal, gallwch hyd yn oed ychwanegu blodfresych i'ch smwddi.