Cyfaddefodd y gantores allanoping Shura yn onest fod pobi yn anaml yn brin, yn fwy manwl unwaith y flwyddyn, ar y carnifal.
"Heddiw, mae Maslenitsa yn crempogau a chacennau, pryd y gallwch anghofio ychydig am faeth anghywir ac encilio o ddeiet. Ac yn ystod plentyndod, cofiaf, cwrdd â charnifal ym Mharc y Ddinas gyda gemau, sgoles a thanau. Roedd guys, cafodd crempogau eu pobi, a weini ar unwaith gyda the poeth o Samovar. Cafodd y guys a minnau gau, yn fwy manwl gywir i ddringo, ar bileri ar gyfer cofroddion. Yn ein Novosibirsk, mae yna rhew ar y carnifal o hyd. Roedd y rhan fwyaf o bileri hyn yn uchel, yn llyfn, heb ast sengl, ac yn y rhew roedd yn broblem i'r brig. Ond roedd dewr, a allai fynd i'r brig ac yn amharu ar eu Kush. Ni wnes i wneud cais iddynt. Yn gyffredinol, roedd yn hwyl, cerddoriaeth, cerddorion stryd, te poeth gyda chrempogau a mêl a rhew. O, cofiais ac eisiau crempogau, byddaf yn coginio a byddwch yn dweud rysáit wrthych chi ar yr un pryd.
Ar gyfer y prawf, rydym yn cymryd hanner cwpan o flawd, 1 llwy fwrdd o siwgr, curo 1-2 wyau ac ychydig o laeth a throi'r toes crempog. Mae'n well gwneud hyn, wrth gwrs, gyda chymysgydd. Yn y toes gorffenedig, ychwanegwch y llaeth sy'n weddill - dim ond rhywle hanner y litr. Er mwyn i'r crempogau weithio'n gywir ac yn fwy prydferth, mae'r toes crempog yn well gadael iddo ddychmygu am hanner awr. Yn ystod y cyfnod hwn mae gennym amser i wneud stwffin. Yna tywalltwch olew llysiau i'r badell wedi'i gynhesu (gall fod yn olewydd neu flodyn yr haul). Nid yw menyn yn difaru ac yn arllwys llawer fel nad yw'r crempogau yn cadw. Nesaf ymlaen i'r broses o bobi. Gyda llaw, rwy'n tynnu crempogau o'r badell ffrio pan fyddant ychydig yn cael eu llyfnu, ond ni fyddant yn tywyllu. Mae crempogau o'r fath yn iawn, gellir eu defnyddio gyda hufen sur. A byddaf yn dal i rannu un stwffin, yn fy marn i, yn flasus.
Ar gyfer y llenwad bydd angen 200 gram arnom. Eog neu frithyll. Mae angen i bysgod dorri'n fân, ychwanegwch un wy wedi'i ferwi, mae hefyd wedi'i dorri yn fân. Ychwanegwch winwns wedi'i dorri'n fân, Dill a Persli. Mae hyn i gyd yn cael ei droi a'i lapio i grempogau. Yn flasus ac yn iach! "