Nid yw'r gwanwyn yn rhuthro i ni os gwelwch yn dda gyda chynhesrwydd, felly bydd cawl poeth yn dirlawn mewn tywydd eira o'r fath. Yn nyddiau'r post mawr, gallwch goginio cawl ar y cawl ffwngaidd o ffyniant sych (fodd bynnag, mae unrhyw fadarch yn addas). Os yw'r madarch yn sych iawn, gallwch eu socian dros nos mewn dŵr neu laeth.
Bydd angen:
Sauerkraut - 200 g (gallwch chi yn hanner gyda ffres),
Moron - 1 PC.,
Madarch Ffres - 200 G,
Madarch wedi'u sychu - 50 g,
Persli (gwraidd) - 1 PC.,
winwnsyn - 1 pc.,
Tatws - 2 pcs.,
Tomatos neu Past Tomato - 1 Tomato neu 1 Llwy Pwdin Past Tomato,
Dŵr - 2 l,
halen i flasu
Pepper Peas Du - 5-10 PCS.,
Deilen y Bae - 1 PC.,
Gwyrddion - i flasu
Sesnin "am brydau o bresych" - 1 llwy de.
Nid yw'r madarch wedi'u sychu mewn ffordd ddiwydiannol mewn pecynnau gwactod nid o reidrwydd, gellir eu torri i mewn i ddarnau bach, arllwys dŵr, ychwanegwch hanner y bylbiau a choginiwch y cawl madarch. Tra bod y cawl yn cael ei fragu, ac mae hyn yn 2 awr o leiaf, yn cymhwyso bresych yn fân ac yn gwneud groze o giwbiau winwns wedi'u torri'n fân ar yr olew llysiau (rydym yn defnyddio ail hanner y bylbiau) a moron, wedi'u gratio ar gratiwr mawr.
Os ydych yn defnyddio madarch ffres, er enghraifft, champignon, yna mae angen iddynt fod ychydig yn ffrio gyda bwa mewn padell ffrio. Os nad oes madarch ffres, mae'n eithaf posibl i wneud sychu.
Cyn gynted ag y bydd y cawl madarch yn barod, rydym yn taflu'r bwlb ac yn ychwanegu bresych. Gallwch ddefnyddio ffres, gallwch Sauma ... ond ar gyfer fy blas, y canlyniad gorau yn cael ei gael os ydych yn cymryd ffres a sach yn ei hanner. Ychwanegwch y tomato wedi'i sleisio â sleisys tenau (past tomato), halen i flasu. Coginiwch am 20 munud cyn i'r bresych yn barod (gall bresych fod yn wahanol fathau, mae rhai yn cael eu berwi yn hirach, nid yw'r hanfod yn ei dreulio), ychwanegu tatws, ciwbiau wedi'u torri ymlaen llaw, madarch, ar ôl 5 munud y roaster ac ar ôl 5 munud arall dail y bae a'r pupur. Gwnewch yn siŵr eich bod yn rhoi unrhyw gawl cyn defnyddio 5-10 munud.
Os na fyddwch yn dilyn y swydd, yna wrth wneud cais am dabl, gallwch ychwanegu ail-lenwi â hufen sur gyda garlleg wedi'i falu a gwyrddni.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.