Mae electrolytau yn ymwneud â llawer o brosesau pwysig yn y corff. Maent yn chwarae rôl wrth gludo ysgogiadau nerfau, torri cyhyrau, cynnal hydradiad a rheoleiddio pH yn y corff. Felly, mae angen i chi gael swm digonol o electrolytau o'ch diet fel bod eich corff yn gweithio'n iawn. Mae'r erthygl hon yn trafod yn fanwl yr electrolytau, eu swyddogaethau, y risg o anghydbwysedd a ffynonellau posibl.
Beth yw Electrolytau?
Mae'r "electrolyte" yn derm cyffredin ar gyfer gronynnau sy'n cario tâl trydanol cadarnhaol neu negyddol. Mewn maeth, mae'r term hwn yn cyfeirio at fwynau anhepgor a gynhwysir yn y gwaed, chwys ac wrin. Pan fydd y mwynau hyn yn toddi mewn hylifau, maent yn ffurfio electrolytau - ïonau cadarnhaol neu negyddol a ddefnyddir mewn prosesau metabolaidd. Mae electrolytau a ddarganfuwyd yn eich corff yn cynnwys:
Sodiwm
Potasiwm
Chlorid
Galsiwm
Magnesiwm
Ffosffad
Bicarbonad
Mae'r electrolytau hyn yn angenrheidiol ar gyfer gwahanol brosesau yn y corff, gan gynnwys gweithrediad priodol nerfau a chyhyrau, cynnal cydbwysedd alcalïaidd asid a chynnal a chadw hydradiad.
Mae angen Calsiwm Electrolyt i leihau cyhyrau.
Llun: Sailsh.com.com.
Angenrheidiol i gynnal swyddogaethau hanfodol y corff
Mae'r electrolytau yn hanfodol i gynnal eich system a chyhyrau nerfol, yn ogystal â chynnal cydbwysedd y cyfrwng mewnol.
Swyddogaeth y system nerfol
Mae eich ymennydd yn anfon signalau trydanol trwy gelloedd nerfus i gyfathrebu â chelloedd ledled y corff. Gelwir y signalau hyn yn ysgogiadau nerfau, ac fe'u cynhyrchir gan newidiadau yn y tâl trydanol am y gellbilen nerfus. Mae newidiadau'n digwydd oherwydd symudiad electrolyt sodiwm drwy'r bilen gelloedd nerfol. Pan fydd hyn yn digwydd, mae'n sbarduno adwaith cadwyn trwy symud mwy o ïonau sodiwm (a newid y tâl) ar hyd hyd echel y gell nerfol.
Swyddogaeth y cyhyrau
Mae angen Calsiwm Electrolyt i leihau cyhyrau. Mae hyn yn caniatáu i ffibrau cyhyrau lithro gyda'i gilydd a symud dros ei gilydd, gan fod y cyhyrau yn cael eu byrhau a'u lleihau. Mae angen magnesiwm hefyd yn y broses hon fel y gall ffibrau cyhyrau lithro allan, ac mae'r cyhyrau'n ymlacio ar ôl torri.
Hydradiad priodol
Rhaid storio dŵr yn y maint dymunol y tu mewn a'r tu allan i bob cell o'ch corff. Mae electrolytau, yn enwedig sodiwm, yn helpu i gynnal cydbwysedd hylif oherwydd osmosis. Mae OSMOS yn broses lle mae dŵr yn symud trwy wal y gellbilen o'r ateb gwanedig (mwy o ddŵr a llai o electrolytau) i ateb mwy dwys (llai o ddŵr a mwy o electrolytau). Mae hyn yn atal torri celloedd rhag gorlif neu wrinkling oherwydd dadhydradu.
Lefelau Mewnol pH
I aros yn iach, rhaid i'ch corff reoleiddio eich pH mewnol. Mae PH yn fesur o sut mae asidig neu alcalïaidd yn ateb. Yn eich corff, mae hyn yn cael ei reoleiddio gan byfferau cemegol neu asidau gwan a seiliau sy'n helpu i leihau newidiadau yn yr amgylchedd mewnol. Er enghraifft, dylai pH eich gwaed aros yn × 7.35-7.45. Os yw'n gwyro oddi wrth hyn, ni all eich corff weithredu fel arfer, a byddwch yn mynd yn sâl. Mae'r cydbwysedd cywir o electrolytau yn sylfaenol i gynnal y lefel pH yn y gwaed.
Mae anghydbwysedd electrolyt yn niweidiol i iechyd
Mewn rhai achosion, gall lefel yr electrolytau yn y gwaed fod yn rhy uchel neu'n isel, gan achosi anghydbwysedd. Gall troseddau electrolytau niweidio eich iechyd ac mewn achosion prin hyd yn oed yn arwain at ganlyniad angheuol. Mae anghydbwysedd electrolyt yn digwydd yn aml oherwydd dadhydradu a achosir gan wresogi gormodol, chwydu neu ddolur rhydd. Dyna pam y dylech chi gofio amnewid unrhyw hylifau coll pan fyddwch chi'n boeth neu pan fyddwch chi'n sâl. Gall rhai clefydau, gan gynnwys clefyd yr arennau, anhwylderau ymddygiad bwytadwy ac anaf, fel llosgiadau trwm, achosi anghydbwysedd electrolyt. Os oes gennych ychydig o groes i gydbwysedd electrolyt, mae'n debyg na fydd gennych unrhyw symptomau. Fodd bynnag, gall anghydbwysedd mwy difrifol achosi symptomau fel:
Blinder
Curiad calon cyflym neu afreolaidd
Diffyg teimlad a chingling
Rhybudd Dryswch
Gwendid a chrampiau cyhyrol
Cur pen
Hachosion
Os ydych chi'n amau bod gennych anghydbwysedd electrolytau, gwnewch yn siŵr eich bod yn trafod eich symptomau gyda'ch meddyg.
Ffynonellau Bwyd Sylfaenol Electrolytau - Ffrwythau a Llysiau
Llun: Sailsh.com.com.
Ffynonellau Deietegol Electrolyt
Y ffordd orau o gyflawni a chynnal cydbwysedd electrolytau yw maeth iach. Y prif ffynonellau bwyd electrolytau yw ffrwythau a llysiau. Fodd bynnag, mewn deiet gorllewinol, mae ffynhonnell gyffredin o sodiwm a chloridau yn halen sodiwm. Isod ceir rhai cynhyrchion sy'n cynnwys electrolytau:
Sodiwm: cynhyrchion picl, caws a choginio halen.
Clorid: halen halen.
Potasiwm: Ffrwythau a llysiau, fel bananas, afocado a thatws melys.
Magnesiwm: hadau a chnau.
Calsiwm: Cynhyrchion Llaeth, Cynhyrchion Llaeth Fitamined a Llysiau Dail Gwyrdd.
Electrolytau, megis Bicarbonad, yn cael eu cynhyrchu yn y corff yn naturiol, felly nid oes angen i chi boeni am eu cynnwys yn eich deiet.