Wyneb gweithio. Yn gyntaf mae angen i chi edrych ar y gwaelod - mae'n llyfn ac yn rhesog. Mae'n well dewis padell ffrio gyda gwaelod rhesog. Mae'r lluniad ar waelod y sgillet yn eich galluogi i ddosbarthu gwres yn gyfartal.
Wyneb mewnol. Gall hefyd fod yn llyfn ac yn rhesog. Dewiswch y gwaelod rhesog, gan y bydd coginio yn y cloddiad yn marw braster ac ni fyddwch yn cael calorïau diangen mewn bwyd.
Trwch y badell ffrio. Mae trwch y waliau yn llai, y cryfaf y bwyd yn llosgi. Mae'n ddymunol bod y trwch wal a'r wyneb gweithio yn o leiaf 3 mm.
Deunydd. Mae sosbenni ffrio yn cael eu gwneud o alwminiwm a haearn bwrw. Mae alwminiwm yn feddal ac yn gwisgo allan yn gyflym. Mae haearn bwrw yn ddeunydd dibynadwy, yn ogystal, mae'n gynnes am amser hir.
Pennau. Maent yn cael eu bwrw, symudadwy a rhybedi. Mae'r opsiwn gwaethaf ar Rivets. Bydd dolenni o'r fath o dan ddylanwad tymheredd a phadell ffrio pwysau yn torri yn gyflym. Mae dolenni aloi yn hyn o beth yn llawer mwy dibynadwy. Ond mae'r opsiwn mwyaf proffidiol yn handlen symudol. Mae hyn yn eich galluogi i arbed gofod cabinet y gegin yn sylweddol.
Cotio. Yn fwyaf aml, mae pobl yn prynu padell ffrio gyda gorchudd Teflon. Ond mae gan Teflon un anfantais fawr: mae angen ei grafu, a bydd asid gydag eiddo carsinogenig yn cael ei ryddhau. Ond mae'r cotio ceramig nid oes unrhyw ddiffyg o'r fath.