Yn ôl ymchwil, mae pobl yn bwyta mwy yn ystod misoedd y gaeaf, ac mae nifer o ffactorau posibl a all helpu i wella newyn. Bydd y rhan fwyaf o bobl yn cytuno bod y gaeaf yn amser ar gyfer bwyd dan sylw. Trwm, cyfoethog mewn prydau carbohydr, danteithion melys a sawsiau hufennog - y rhain i gyd yw'r cynhyrchion diet sylfaenol mewn tywydd oer. Mae llawer o bobl hefyd yn adrodd bod yn y gaeaf yn fwy llwglyd yn amlach, maent yn profi tyniant cryfach ac awydd cynyddol i gael byrbryd. Mae'r archwaeth "gaeaf" hwn yn gorwedd yn ein pen, neu a oes rheswm pam y gallwn fod eisiau bwyta mwy mewn tywydd oer, a beth allwn ni ei wneud i beidio â'i orwneud hi?
Gadewch i ni ddychwelyd i'r tarddiad
Mae tywydd oer yn ysgogi ein hwb i oroesi. Yn yr hen amser, ymhell cyn i bobl fyw mewn tai wedi'u hinswleiddio'n dda gyda hinsawdd dan reolaeth a gallent brynu cynnyrch o ansawdd uchel mewn siopau groser lleol - roedd y gaeaf yn amser peryglus. Bydd Cynhaeaf yr Hydref yn penderfynu faint o fwyd fydd ar gael mewn mwy o fisoedd oer, a phan fydd y cronfeydd wrth gefn yn cael eu gwario, mae'n anodd dod o hyd i adnoddau ychwanegol, oni bai eich bod yn gyfoethog iawn. Am y rheswm hwn, gall yr awydd i fwyta ar awgrym cyntaf tywydd oer fod wedi'i wreiddio'n ddwfn yn ein strwythur biolegol. Mae hyn yn ysgogiad i oroesi o'r adegau blaenorol, pan fydd ein cyrff yn ceisio casglu pob calorïau a allai ein helpu i oroesi yn ystod y diffyg - tua'r un ffordd ag anifeiliaid gwyllt cronni braster, paratoi ar gyfer gaeafgysgu. Mae hefyd yn esbonio pam ein bod yn ymdrechu am fwyd sy'n llawn carbohydradau, siwgr a braster - mae ein corff yn gobeithio gohirio digon o stociau i sicrhau hunan-gadw.
Trwm, cyfoethog mewn prydau carbohydr, danteithion melys a sawsiau hufennog - y rhain i gyd yw prif gynnyrch y diet mewn tywydd oer
Llun: Sailsh.com.com.
Mae bwyd yn ein cynhesu
Ffactor arall y dylid ei ystyried yw yfed calorïau, sydd hefyd yn gwasanaethu i gynhesu'r corff, oherwydd mewn gwirionedd rydych chi'n ychwanegu ynni i'ch system. Gan fod y tywydd oer yn lleihau tymheredd y corff, gallwch deimlo'r awydd i fwyta mwy. Y snag yw, os byddwch yn ateb y cymhelliad hwn, yn cymryd bwyd gyda siwgr a braster uchel, byddwch yn galw'r naid yn y lefel siwgr yn y gwaed, ac yna cwymp sy'n gwneud i chi deimlo'n oerach ac yn llwglyd nag o'r blaen. O ganlyniad, mae'r cylch cyfan yn cael ei ailadrodd, ac rydych yn peryglu pwysau teipio oherwydd cymeriant galorïau gormodol.
Mae naws yn gwaethygu
Mae diwrnodau byrrach a mwy o amser a dreulir yn yr ystafell, yn golygu bod llawer ohonom yn cael effaith fach iawn o olau'r haul yn y gaeaf ac o ganlyniad gall ddioddef o ddiffyg fitamin D, gan fod ein corff yn gofyn am olau'r haul i gynhyrchu'r maethyn pwysig hwn. Mae hon yn broblem arbennig yn Rwsia a gwledydd eraill ogleddol, lle yn y gaeaf mae haul cymharol fach. Gallwch hefyd sylwi ar lefel is o serotonin - niwrodrosglwyddydd sy'n gysylltiedig â theimlad o bleser a lles, sydd hefyd yn cael ei gynhyrchu gan effeithiau golau'r haul. Mae'r ddau ddiffyg hyn yn gysylltiedig â dechrau anhwylder affeithiol tymhorol, neu SAR: ffurf iselder sy'n gysylltiedig â diwrnodau byrrach y gaeaf, lle mae llawer o bobl yn dioddef mewn gwledydd lle mae'r gaeaf yn dod â nhw tywyllwch. Mae astudiaethau wedi dangos bod pobl sy'n dioddef o SAR, fel rheol, carbohydradau crave, gan eu bod yn helpu'r corff i ddefnyddio tryptoffan, asid amino a all droi i serotonin i gynyddu ei lefel yn y gwaed. Fodd bynnag, er mwyn i'r broses hon weithio, mae hefyd yn bwysig cael llawer o gynhyrchion sy'n llawn tryptoffan, fel lawntiau taflen, aderyn, bwyd môr a brocoli, ac ni chânt eu bwyta cymaint o garbohydradau wedi'u mireinio fel nad oes lle iddyn nhw.
Mae bwyd cyfoethog yn gysylltiedig â'r gaeaf
Er gwaethaf y ffaith bod rhesymau biolegol pam ein bod am fwyta mwy yn y gaeaf, mae rhywfaint o'r traddodiad hwn hefyd yn seicolegol ac wedi'i wreiddio'n ddwfn yn ein diwylliant. Ers plentyndod, rydym yn cael ein haddysgu i gysylltu gaeaf gyda phrydau trwm, boddhaol - y hyn a elwir yn "pryd cyfforddus", ac nid gyda salad a phrydau haws eraill. Yn yr un modd, mae gwyliau Nadolig a gwyliau eraill y gaeaf yn cael eu cysylltu'n draddodiadol â'r wledd a maldodi, sydd, ar y cyd â goruchafiaeth danteithion arbennig nad ydynt ar gael ar unrhyw adeg arall o'r flwyddyn, yn gwneud i ni fwyta llawer mwy nag y gallwn fel arfer. O ganlyniad, mae disgwyliadau a thraddodiadau diwylliannol, yn ogystal â chymdeithasau meddwl sydd wedi'u gwreiddio'n ddwfn yn cyfrannu at ein dymuniad i fwyta mwy yn ystod misoedd y gaeaf.
Ers plentyndod, rydym yn cael ein dysgu i gysylltu y gaeaf â phrydau trwm, bodloni - yr hyn a elwir yn "pryd cyfforddus", ac nid gyda salad a phrydau haws eraill
Llun: Sailsh.com.com.
Tai mewn tywydd gwael
Y foment olaf i'w hystyried yw'r ffaith ein bod yn tueddu i aros yn yr eiddo yn y gaeaf mewn tywydd gwael, yn aml yn sgip hyfforddiant a difyrrwch gweithredol arall o blaid seguriaeth o flaen teledu neu gyfrifiadur. Gall ein gwneud yn dueddol o gael byrbrydau anfeidrol o ddiflastod neu oherwydd ein bod yn gyfarwydd â bwyta pan fyddwn yn gwneud pethau penodol, er enghraifft, gwyliwch y ffilm. Ers y pryd ychwanegol hwn yn cael ei gyfuno â gostyngiad mewn gweithgarwch corfforol, gall arwain at gynnydd pwysau brawychus yn y gaeaf. Fodd bynnag, y broblem yw na all llawer ohonom ailosod y kilo ychwanegol yn llwyr, ac mae hyn yn golygu y gall y pwysau ddechrau cronni mewn tua deng mlynedd.
Awgrymiadau Sut i osgoi ennill pwysau yn y gaeaf
Os ydych chi'n pryderu eich bod yn ennill pwysau yn y gaeaf oherwydd bwyd gormodol, dyma rai awgrymiadau cyflym ar sut y gallwch wrthweithio'r effeithiau hyn:
Pan fydd awydd i gael byrbryd, bwyta cawl defnyddiol, stiw a phrydau calorïau isel eraill, sy'n cynnwys llawer o ffibr cyfoethog o lysiau a chynhwysion defnyddiol eraill, yn ogystal â phrotein i deimlo dirlawnder. Dewch o hyd i fersiynau mwy iach o'ch hoff gynhyrchion fel y gallwch eu mwynhau, peidiwch â mynd y tu hwnt i'r calïo bob dydd.
Yn hollol fyrbryd drwy'r dydd gyda chynhyrchion iach i gynnal metaboledd ac osgoi byrdwn i danteithion melys a brasterog.
Yn ystod y dydd, ewch allan a cheisiwch gael ychydig o haul ar y croen awyr agored i ailgyflenwi lefel fitamin D a serotonin.
Os ydych chi'n meddwl eich bod yn dioddef o SAR, yn cymryd mesurau ataliol ac, os oes angen, ymgynghorwch â chymorth proffesiynol.
Parhewch i chwarae chwaraeon yn rheolaidd - bydd yn codi eich hwyliau, yn eich tynnu o'ch bwyd ac yn llosgi rhai o'r calorïau ychwanegol.