Ffeithiau o Hanes
Ar hyn o bryd, gall yr isafswm taith blasu ym myd mathau te yn cymryd sawl blwyddyn o fywyd: oherwydd ar hyn o bryd mae tua 1500. Edrych ar fag te ychydig ymhellach (sydd, gyda llaw, yn cael ei storio yn unig ac yn unig mewn ffoil , Er mwyn osgoi colli cynnwys eiddo), gallwch chi blymio i fyd dilys casglu a gourmet. A hyd yn oed gael addysg hanesyddol gychwynnol ...
Er enghraifft, roedd pŵer ariannol cwmni enwog East India yn seiliedig ar de yn unig. Ers canrifoedd lawer, roedd ei llongau yn cario cargo amhrisiadwy i Ewrop, ac roedd te yn ddrutach na siwgr ac alcohol. Roedd y môr-ladron yn hoff iawn o longau Rob gyda the yn ardal Môr De Tsieina. Yr enwocaf ohonynt oedd Bart Du, sydd, - ac mae'n cael ei adnabod yn ddibynadwy, - y Te Roma a Ffefrir.
Yn Lloegr, daeth Tea yn 1662, ar ôl priodas Charles o'r Ail a Phortiwgaleg Dywysoges Catherine Briagan. A oedd yr olaf yn cyfrif am gistiau gyda the a ... y rhanbarthau o Bombay a Tangier yn India.
Wrth gwrs, nid yw byd te yn gymaradwy heddiw. Hyd at 20fed ganrif, nid oedd unrhyw wrteithiau a phlaladdwyr, nid yw planhigfeydd te yn destun newid yn yr hinsawdd ac yn cael eu trin â llaw yn unig, a oedd yn bendant yn un o warantwyr y blas delfrydol o de.
Ac yna, ac yn awr mae'r dull bragu yn bwysig iawn. Ond mae'r gadwyn sy'n "sefyll" o flaen ef hyd yn oed yn fwy pwysig: mae hwn yn lle tyfu, amser casglu, amodau storio, pecynnu a chyflymder cludiant. Hynny yw, yn llythrennol popeth!
Casglwch de
Mae ansawdd y daflen de yn dibynnu ar amodau twf: tymheredd, lleithder, purdeb aer, nifer y dyddiau heulog, ac ati. Mae'r planhigyn te yn sensitif iawn i newidiadau yn yr amgylchedd allanol, sy'n cael ei adlewyrchu ar unwaith yn y rhinweddau blas y cynnyrch. Y cyfoethocach cyfansoddiad mwynau y pridd, y mwyaf diddorol yw nodweddion blas te. Datblygodd yn hanesyddol fod teitl gwneuthurwr y te gorau yn y byd yn hawlio ychydig o wledydd yn unig. Mae'r rhain yn gewri diamod, - India a Tsieina, a'u cystadleuwyr yr un mor adnabyddus: Kenya, Sri Lanka, Nepal, Twrci, Indonesia, Japan a Taiwan.
Cesglir y te mwyaf gwerthfawr ac o ansawdd uchel yn ystod cyfnod yr hyn a elwir yn "prif amser", yn y gwanwyn a'r haf, pan fydd y te cyntaf yn gadael blodeuo. Yn ystod y cyfnod hwn, mae rhan uchaf y Tea Escape, dwy ddalen ac arennau, yn cynnwys y nifer mwyaf o sylweddau defnyddiol ac elfennau gweithredol.
Storio a chludiant
Nid y casgliad cywir, eplesu, didoli, yw pob 100 y cant o lwyddiant. Weithiau mae cludo te yn cymryd digon o amser hir; Yn anffodus, y tro hwn (fel amser storio) yn gweithio ar gyfer y cynnyrch nid yn ogystal. Ond mae globaleiddio yn pennu ei deddfau: Mae llawer o gwmnïau heddiw yn defnyddio cymorth sefydliadau trydydd parti ar gyfer pecynnu te, ac felly, tan y pecyn, gall te hedfan yn y misoedd warysau. Mae'r Ffatri Newby, sydd yng nghanol y rhanbarth te, yn Calcutta, un o'r ychydig nad yw'n apelio am gymorth trydydd parti yn y broses bwysig hon, ac mae bob amser yn parhau i reoli fel cyflymder dosbarthu te o blanhigfeydd i'r ffatri ac ansawdd y deunydd pacio a storio.
Pecynnau
Ydych chi'n gwybod bod amodau storio ar gyfer gwahanol fathau o de yn wahanol? Mae systemau rheoli hinsawdd mewn cyfleusterau ffatri Newby wedi'u ffurfweddu'n benodol ar gyfer pob amrywiaeth, gan gynnal y tymheredd gorau a'r lleithder angenrheidiol. Mae pecynnu yn arbennig o bwysig pan ddaw i gynnal priodweddau buddiol te. Hyd yn hyn, y ffoil yw'r unig ddeunydd a all amddiffyn y dail rhag yr effaith ddinistriol o leithder, golau a gostyngiad tymheredd. Ond mewn pecynnu tryloyw plastig, caiff priodweddau iachaol dail te eu dinistrio'n llwyr.
Pacio neu ddalen?
Dros y canrifoedd, mae'n well gan y gwir connoisseurs o de i fragu te taflen. Ond roedd yr amser o gyflymder uchel yn gwneud eu haddasiadau eu hunain: ymddangosodd bagiau. Mae cyfiawnhad rhannol at ragfarn iddyn nhw gourmets. Mae eu cynnwys yn waeth na gweladwy, a gall gweithgynhyrchwyr diegwyddor ychwanegu deunyddiau crai rhatach atynt neu, er enghraifft, llwch te. Yn naturiol, mae cael atchwanegiadau o'r fath yn eu cyfansoddiad, te yn dod yn llai defnyddiol, ac weithiau'n beryglus i iechyd.
"Nid yw te wedi'i becynnu bob amser yn golygu drwg, - rhoi sylwadau ar yr un pryd arbenigwyr Newby, - y prif wahaniaeth rhwng te pecynnu o ansawdd uchel o ddalen fawr yn y ffaith bod ganddynt raddiant llai a phacio mewn ffurf gyfleus ar gyfer bragu. Mae gan bob pecyn Newby lefel uchel o ansawdd, gan ei fod yn cael ei wneud yn unig o ddeunyddiau crai o ansawdd uchel, fel graddau gwasgaru elitaidd. "
Materion Pecyn Pecyn
Gadewch i ni ofyn cwestiwn arall i chi. A beth yw'r bag te a wnaed? Hynny yw, yn union pa de sy'n gorwedd. Ond nid yw hyn bellach yn fagiau o sidan naturiol, lle anfonodd mewnforiwr Americanaidd te a choffi Thomas Sullivan yn 1908 samplau o de at eu cwsmeriaid nad oedd wedi gorfod gostwng y pecynnau ar unwaith mewn dŵr poeth, i fod i gymryd te yn gyntaf. Fodd bynnag, ni wnaethant hyn, ac felly, roedd y bag te yn "enedigol" yn eithaf siawns. Ysywaeth, heddiw gyda thristwch mae'n rhaid i chi gyfaddef y gall rhai cwmnïau ddefnyddio ymhell o gynhyrchu te wedi'i becynnu. Yn fwyaf tebygol, mae'r rhain yn ddeilliadau o blastig, sydd mewn cysylltiad â dŵr poeth yn disgyn i'r corff dynol a ... gall niweidio iechyd. Mae Newby, rhyddhau te pecynnu unigol, yn defnyddio deunyddiau diogel o darddiad planhigion yn unig. Mae'r rhain yn barod i gadarnhau'r ffatri yn Calcutta ac yn y Swyddfa Ganolog yn Llundain.
Gyda budd-dal
Y dyddiau hyn, gallwn ddod i'r casgliad na all te da fod yn rhad, ac ni all te rhad fod yn dda. Mae te dail yn ei gyfansoddiad yn ei gyfansoddiad amrywiaeth o elfennau hybrin a gafwyd o'r pridd, gan gynnwys fflworidau. Y ddalen hŷn (y cydosodiad diweddarach), y budd llai y bydd yn dod â pherson. Mewn swm bach, mae fflworid yn ddefnyddiol. Ond yn y dail te, a gasglwyd yn ddiweddarach, gyda thorri technoleg, fflworidau sawl gwaith yn fwy na'r norm a all wneud diod yn beryglus.
Felly, mae'n bwysig prynu te o gyflenwr profedig. Pob math Newby Tea Yn cynnwys lefel isel o fflworid, sy'n cael ei gadarnhau gan astudiaethau Labordy Rhyngwladol Eurofins.
Ond mae'r te hwnnw'n dod â'r budd mwyaf posibl a phleser, mae'n bwysig iawn ei fragu yn iawn. Mae arbenigwyr y cwmni te Prydain Newby yn rhoi eu hargymhellion a'u rhybuddio i ddechreuwyr - y rhai a benderfynodd fynd gyda ni i daith hir a chyffrous o anturiaethau te - dim ond o 2 gamgymeriad anghwrtais.
Y cyntaf - mae'n amhosibl mynd y tu hwnt i'r amser yn hytrach na'r ddiod; Yn ail - ni allwch fragu te gyda dŵr berwedig yn y tymheredd anghywir. Te Clasurol Brew Rysáit: Ar 200 ml o ddŵr defnyddiwch 2 g o de dail (1 llwy o de ar gwpan).
Ar gyfer te du a Tizanov, ni ddylai'r amser bragu fod yn fwy na 5 munud, dylai tymheredd y dŵr fod yn 100 gradd.
Mae te gwyrdd a gwyn yn mynnu 2-3 munud yn nhymheredd y dŵr 70-80 ° C. Os ydych chi'n arllwys arennau tendro a dail o ddŵr berwedig gwyrdd neu wyn, gallant eu llosgi, y bydd y blas a'r persawr yn dioddef ohonynt. Mae Wonds yn mynnu 3-5 munud, yn bragu 100 ° C dŵr, yn ogystal â purwyr.
Bod â pharti te da. Dewiswch y te cywir.
Rhowch gynnig ar de Newby Blasus ac Iach. Rhyngrwyd boutique www.newbyteas.ru. Gostyngiad o 15% ar ddyrchafiad WH2020 i 15.12.20.
Dadl Llc, 109544, Moscow, UL. Bach Andronievskaya, d. 20/8, t. 1-1 a, Office 114, OGRN 1047796143328
Ar Hysbysebu Hawliau