Bydd angen:
- 4 gwyn wy;
- 200 gr. powdr siwgr;
- 2 lwy fwrdd. llwyau o startsh corn;
- 1 llwy de. Finegr neu sudd lemwn.
Am hufen:
- 200 ml o hufen 33%;
- 20 g. Powdr siwgr;
- aeron o fafon ffres (mefus, mwyar duon, llus).
Yn gyntaf mae angen i chi baratoi sail meringue, yn ddelfrydol dylai fod gyda chramen creisionog tenau y tu allan ac yn feddal y tu mewn.
Gyda chymorth cymysgydd, chwipio proteinau i mewn i ewyn cryf, ychwanegwch bowdr siwgr, gan barhau i guro, ymyrryd yn ysgafn â startsh ŷd (os oes gennych startsh tatws, lleihau'r swm erbyn 2 waith). Gosodwch allan ar bapur pobi gyda Bag Malectionery (neu lwy fwrdd) sylfaen crwn ar gyfer y gacen.
Cynheswch y popty i 150 gradd (os oes gennych ddull darfudiad, yna ei bobi arno), rhowch ddalen pobi gyda'r pethau sylfaenol ar gyfer biza yn y ffwrn a gadael am 5 munud, yna rydym yn lleihau'r tymheredd i 120 gradd ac yn aros am un arall 30 munud.
Sicrhewch eich bod yn cŵl, fel arall mae'ch hufen yn lledaenu.
Mae'r hufen ar gyfer chwipio (33%) yn cael ei chwipio i gyflwr trwchus gyda siwgr powdr (mae'r rysáit wreiddiol yn cynnwys mwy o siwgr (50 gr.), Ond mae'n well gen i lai melys).
Rydym yn postio ar yr oeri (o reidrwydd!) Sail hufen chwipio, addurno aeron ffres a chwistrellu gyda Sugarpus gyda fanila.
Gadewch i ni wneud cais os nad ydych yn bwriadu gwneud cais ar unwaith, yna storio'r sail a'r hufen chwip ar wahân, yn eu casglu i mewn i'r gacen yn uniongyrchol cyn gwasanaethu ar y bwrdd.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.