Bydd angen:
1 llwy fwrdd. Mae llwy gyda halen marchogaeth yn niwralized ar 1 litr o ddŵr,
ymbarelau dil aeddfed
garlleg,
Dail cyrens, ceirios, derw, rhuddygl poeth,
Ciwcymbrau bach ffres.
Ar gyfer y piclo, rydym yn dewis ciwcymbrau ffres, solet bach, yn ofalus i mi wrth redeg dŵr a pharatoi heli. Mae'n paratoi'n hynod o syml: berwch y dŵr, toddi'r halen (cymerwch y halen symlaf o falu mawr), yn cŵl.
Y rhai nad ydynt yn aros i flasu'n gyflym ciwcymbr pŵer isel, yn eu tostio gyda heli berwedig, ond ni ddylai wneud hynny, ciwcymbrau yn colli eu wasgfa ac yn syml socian gyda dŵr poeth. Ar yr un pryd, mae'r croen yn llosgi. Ond er mwyn iddynt gael eu gollwng yn gywir, mae angen ffurfio mewn heli o asid lactig. Os ydych ar frys, torrwch awgrymiadau'r ciwcymbrau ar y ddwy ochr, mae'r heli yn cael ei socian yn gyflym.
Ar waelod y caniau gwydr (neu brydau eraill) i roi carlleg gyda chlywed clywed (os ydych chi'n hoffi mwy o ysbryd garlleg, lledaenwch y dannedd gydag antenau), lawntiau a chiwcymbrau, arllwyswch hyn i gyd gyda heli wedi'i baratoi, clawr gyda thywel, nid yw rhwyllen neu ffoil, yn troi'r caead tynn.
Aros 3 diwrnod ... wel, neu faint o amynedd yw ...
Ac i'r rhai sydd ar frys, mae yna Rysáit paratoi cyflym yn y pecyn, heb heli:
0.5 kg o giwcymbrau (bach),
1 llwy fwrdd o halen,
2-3 ewin o garlleg,
Dill,
Sesnin sych "ar gyfer halltu ciwcymbrau" (dewisol).
Rhowch y ciwcymbrau yn torri i mewn i sawl rhan, halen, garlleg, dil a sesnin i mewn i becyn polyethylen hermetic cryf. Dylai'r pecyn gael ei ysgwyd fel y cynnwys i gymysgu yn gyfartal, a'i roi yn yr oergell am 6-8 awr.
Y diwrnod wedyn, mae ciwcymbrau yn barod i fwyta. Os nad oes posibilrwydd i storio yn yr oerfel, neu os ydych am eu cael cyn gynted â phosibl, yna gadewch ar dymheredd ystafell, gan ysgwyd y pecyn o bryd i'w gilydd. Ar ôl 6-8 awr, gellir gwasanaethu'r ciwcymbrau ar y bwrdd.
Ryseitiau eraill ar gyfer ein cogydd Edrychwch ar dudalen Facebook.