un
Sancho
Cynhwysion: 4-6 dogn: 4-6 goesau cyw iâr, 1 gwydraid o sudd oren, 1 leim, 2 litr o cawl cig, 1 bwlb, 3 ewin o arlleg, 1 pupur coch Bwlgareg, 1 pupur gwyrdd Bwlgareg, 1 pupur chilli, 5 tomatos, 600 g pwmpenni, 3 tatws, 3 pcs. Bathata, 2 zucchini, 2 ŷd ŷd, 2 foron, 3 llwy fwrdd. Past tomato, 1.5 ppm Kumin, 1 llwy de. Zira, 2 lwy fwrdd. Kinse wedi'i dorri, halen, pupur.
Amser coginio: 1 awr
Sut i goginio: Mae coesau cyw iâr yn ffrio ar olew llysiau mewn pot mawr gyda gwaelod trwchus. Yn dilyn anfon winwns wedi'i dorri'n fân, pupur garlleg a chloch. Cymysgwch bopeth, ac yna gosodwch chili oer yn y badell, zucchini wedi'i ystumio'n fân a batt, yn ogystal â thomatos heb ledr a phwmpen, wedi'u sleisio gan giwb. Yn ogystal, ychwanegwch past tomato i lysiau ar gyfer lliw dirlawn a zira gyda chwmin ar gyfer piquancy. Yna taflwch yn y cobiau cawl yn y dyfodol wedi'u torri i mewn i segmentau tenau, a sleisys calch. Arllwyswch gawl cyw iâr, rhowch giwbiau tatws a moron yn y badell, gorchuddiwch â chaead a gadael dysgl yfory cyn parodrwydd llysiau. Mewn cawl parod bron yn arllwys gwydraid o sudd oren wedi'i wasgu'n ffres a lawntiau ffres llifogydd. Mae cawl cyw iâr America Ladin "Sancho" yn barod!
2.
Hufen corn hufen
Cynhwysion: 300 G o grawn corn, 1 bwlb, 1 trawst o bersli, 200 ml o laeth, 50 ml o hufen (20%), 2 lwy fwrdd. Blawd, 3 ewin o garlleg, halen, pupur.
Amser coginio: 30 munud
Sut i goginio: winwns wedi'i dorri'n fân ar olew llysiau gyda halen a phupur. Yna tywalltwch grawn corn i mewn i'r badell. Ffrio, troi, saith munud. Mewn sosban ar wahân, arllwyswch hufen a llaeth, rhowch ar dân ac yn raddol, gan droi'r lletem, arllwys blawd. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân. Mae'r hufen hufen dilynol yn cael ei gymysgu mewn cymysgydd gyda ŷd, wedi'i rostio gyda winwns. Yn malu i gyflwr Masedal, yna ychwanegwch at y persli gymysgedd, ychydig mwy o flawd, pupur du a garlleg. Dim ond ymuno â phopeth eto - ac yn barod! Gweinwch hufen corn hufennog gyda chrouutons garlleg creisionog.
3.
Ffa gwyrdd gyda chnau a chilli
Cynhwysion: Ar gyfer 4 dogn: 400 g o ffa podolkova, 1 pupur chili gwyrdd, 50 g o gnau Ffrengig, 1 trawst o bersli, 3 llwy fwrdd. Olew llysiau, halen.
Amser coginio: 20 munud
Sut i goginio: Fframio pupur Chili gwyrdd wedi'i dorri'n fân ar olew llysiau gyda chnau Ffrengig noeth. Mae ffa pod gwyrdd yn hepgor dŵr berwedig, yn gynnes, ac yna'n cael dŵr oer. Torrwch y ffa pods yn hanner ar hyd ac anfonwch at badell ffrio gyda chnau a chile. Trowch a tharo am ychydig funudau. Cyn bwydo, ychwanegwch bersli wedi'i dorri'n fân.