Calon mewn plât
Cynhwysion: 2 selsig hir (centimetrau o 20), 2 wy, menyn, halen, pupur, lawntiau, tostiau.
Dull Coginio: Mae pob selsig yn cael ei dorri ar hyd, heb gyrraedd diwedd 1-1.5 cm. Mae'r selsig wedi'i dorri yn mynnu. Mae ymylon y selsig yn malu i fyny dannedd. Dylai fod yn galon. Ar badell ffrio wedi'i gwresogi, olew llysiau diferu, ac yna ychwanegwch ddarn o hufennog. Rhowch selsig y galon, i ffrio ar y naill law, trowch drosodd. Yfed i mewn i bob calon ar wy bach. Halen, pupur. Cyn gwasanaethu, tynnwch y pennau dannedd o'r selsig. O fara cyffredin gyda chalonnau torri cyllell, gwnewch groutons neu dostiau. Addurnwch y ddysgl lawntiau a llysiau, sydd yn yr oergell.
Awgrym: Yn lle selsig, gallwch fynd â'r pupur Bwlgaria. Torrwch ef gyda chylchoedd gyda thrwch o tua 2 cm, ffrio mewn sgillet, ac yna gyrru y tu mewn i'r wy.
Gellir disodli selsig gan bupur Bwlgareg
Llun: Pixabay.com/ru.
Rholio omelet
Cynhwysion: 5 wy, sychu halwynau, olew llysiau. Ar gyfer llenwi: 200 g caws bwthyn ysgafn braster isel, 100 g o gaws solet, 2-3 ewin o garlleg, pinsiad o halen, pupur o'r ddaear ffres, nytmeg ar domen cyllell (dewisol), lawntiau ffres.
Dull Coginio: O 5 Wy, gallwch baratoi 5 oomelets bach neu un mawr. Wyau gyda halen chwipio gyda lletem a ffrio ar olew llysiau o ddwy ochr. Rhaid i chi gael crempog wyau. Graddiwch y caws ar gratiwr bas, i gysylltu â chaws bwthyn, gwasgwch drwy'r garlleg i'r wasg, ychwanegwch sbeisys, ychydig yn wyrdd bach. Cymysgwch. Gan ddechrau dosbarthu'n gyfartal dros yr omelet. Rholiwch allan gyda rholyn, gallwch chi dyllu gyda phigau dannedd. Cyn ei weini, gellir torri'r omelet yn rholiau, taenu gyda lawntiau.
Awgrym: Gellir gwneud stwffin ar gyfer omelet o'r fath. Er enghraifft, caws meddal gyda lawntiau, caws meddal gyda eog hallt gwallgof neu frithyll, caws bwthyn gyda llysiau, caws meddal gyda fron cyw iâr, ac ati.
Mae brecwast ar Fawrth 8 yn gyffes mewn cariad
Llun: Pixabay.com/ru.
Yn tostio gydag afal yn Ffrangeg
Cynhwysion: 1 baton gwyn bach neu bouhh, 1-2 afalau, ¾ sbectol siwgr, blawd gwydr ⅓, ½ cwpanaid o laeth, 2 wy, 75 g o fenyn, olew llysiau, siwgr powdr a sinamon, siwgr fanila.
Dull Coginio: Afalau clir a'u torri'n giwbiau bach. Yn y badell, toddi menyn, siwgr siwgr, rhowch giwbiau Apple. Afalau stiw i liw caramel. Tynnwch o dân a gadael cŵl. Torrwch y baton yn sleisys, tua 3 cm o drwch. Ym mhob darn mae pocedi sŵn. Fe wnaeth wyau guro lletem gyda siwgr fanila, sinamon a llaeth (gallwch ychwanegu llwyaid o siwgr syml). Arllwyswch flawd yn ysgafn. Trowch fel nad oes unrhyw lympiau. Sleisys bara i dip yn y gymysgedd wyau a ffrio i gramen euraidd ar olew llysiau. Arhoswch ar napcyn papur. Tost i roi ar y plât gyda thyred, pob darn o fara yn dyfrio jam afal. O'r uchod, sinamon chwistrellu a phowdr.
Awgrym: Yn hytrach na siwgr cyffredin mae'n well defnyddio brown.