Tip o'r cogydd. Mae'n bosibl clymu'r cig briwgig nid yn unig gan friwsion bara. Os nad oeddent wrth law, hynny yw, sawl ffordd arall. Er enghraifft, 30 munud cyn coginio, gallwch gael gwared ar friwgig oergell. Bydd yr oerfel yn ei gasglu, fel y dylai. Neu ddefnyddio startsh tatws.
Bydd angen:
- briwgig cyw iâr - 300 gram;
- Pepper Bwlgareg - 1 PC;
- Cymysgedd o salad - 1 pecyn;
- cashiw - 30 gram;
- Gwraidd Ginger - 10 gram;
- Garlleg - 1 dant;
- Sesame - 1 TSP;
- Briwsion bara briwsion bara - 30 g;
- saws soi - 30 ml;
- calch - 1 cyfrifiadur;
- Mêl - 20 gram;
- Llaeth - 50 ml.
Amser coginio - 20-25 munud.
Cynheswch y popty i 200 gradd. Yn y bowlen dwfn cymysgu briwgig, llaeth, craceri, sesame. Gwregys Gain a Ginger ac ychwanegu at y briwgig. Arbed, pupur. Rholiwch y peli gyda chnau Ffrengig. Rhowch y peli ar y ddalen bobi a phobwch 15-20 munud. ar dymheredd o 200 gr. Polfette parod ychydig yn oer 5-7 munud. O salad polleptit poeth yn dechrau.
Mewn powlen dwfn, sudd lick lyme. Ychwanegwch saws soi a mêl. Mae pupur yn torri yn fympwyol. Rhowch y letys, pupur, pollepte, cashews ar y plât. Arllwyswch y saws. Gweinwch salad gyda cynnes neu oer.