Gyda gwres, gyda gwres: pastai creision gyda chaws sbigoglys a bwthyn

Anonim

Bydd angen: 5 Taflen o Brawf Filo, 220 G o gaws bwthyn, 150 g o sbigoglys, 100 g o feta, 2 wy, 1 bwlb coch, 50-60 g Cedder, 50 g o'r Rucold, 1 coesyn seleri, criw bach o wyrdd winwns, bwndel bach o Dill, trawst bach o bersli, 7-8 llwy fwrdd. Llwyau o olew olewydd, 1 llwy fwrdd. Llwy o olew hufen, pinsiad o nytmeg, ¼ h. Llwyau o bupur du ffres, torri halen môr.

Proses goginio: Cynheswch y popty i 180 gradd. Winwns yn lân ac yn torri i mewn i hanner cylchoedd. Gwres mewn padell ffrio ddwfn o 1 llwy fwrdd. Llwyaid o olewydd a menyn a ffrio winwns nes yn feddal. Ychwanegwch sbigoglys i'r badell, cymysgwch a rhowch ychydig o hwylio iddo, yna'i halltu a phupur. Rhannwch i'r sbigoglys Ruhaw, cymysgwch bopeth a chynhesu. Puradwy gyda nytmeg, cymysgu a symud o'r tân.

Gall seleri ddirwyo ac ychwanegu at y badell. Mae Cheddar grât ar gratiwr mawr, yn cyfuno â chaws bwthyn ac yn colli pob fforch. Ychwanegwch Fetu, cymysgu popeth. Mae winwns gwyrdd, persli a dil yn torri allan. Ychwanegwch lawntiau wedi'u malu, wyau mewn stwffin caws bwthyn. Màs sbigoglau i gysylltu â chaws bwthyn, pupur a chymysgedd eto. 4 Prawf Filo gydag olew olewydd a'i roi mewn un sy'n pobi ceramig un ar un arall fel bod ymylon y plygu toes o'r ffurflen i roi'r ganolfan i roi'r ganolfan. Y ddalen olaf o athrawiaeth ag olew a gosod allan ar ei ben ei stwffin, ychydig yn cribo'r ymylon, golchwch gydag olew holl ymylon gyrru'r toes a'u lapio ar y gacen, hefyd ychydig yn neidio. Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 10-15 munud.

Gweinwch gacen yn gynnes.

Darllen mwy