Marinâd ar gyfer cebabs o fecryll
Os bydd y cebab o'r carcas cyfan, yna'r pysgod y mae angen i chi eu marineiddio am ddim mwy nag awr. Os bydd y macrell yn cael ei rostio gyda darnau neu stêcs, yna mae'n ddigon i godi am 30 munud. Fel arall, bydd y pysgod yn troi'n uwd.
Fesul 1 kg o fecryll: 40 ml o olew olewydd, 1-2 lemwn, 1 ewin o garlleg, criw o bersli, halen, pupur gwyn gwyn.
Dull Coginio: ½ lemwn wedi'i dorri'n sleisys tenau, allan o'r rhan arall o sudd gwasgwch. Am rysáit, tua 2 lwy fwrdd. llwyau. Cymysgwch sudd lemwn ac olew olewydd. Ychwanegwch halen a phupur. Fe wnaeth Petrushka dorri, arllwys allan mewn marinâd. Cymysgwch. Arllwyswch y gymysgedd o bysgod. O'r uchod rhowch sleisys lemwn. Dileu yn yr oergell.
Ni all Skumpress briodi am amser hir
Llun: Pixabay.com/ru.
Marinâd ar gyfer cebabs o bysgod coch
Ystyrir bod pysgod coch yn eithaf sych. Felly, wrth ffrio cebabs, mae darnau pysgod yn well bob yn ail gyda sleisys lemwn.
Ar gyfer 1 kg eog: 110 ml o olew olewydd, 4 llwy fwrdd. Llwyau o sudd lemwn, 65 ml o saws soi, pinsiad o rhosmari sych, halen, pupur gwyn gwyn.
Dull Coginio: Pysgod wedi'u torri'n ddarnau. Cymysgwch olew olewydd, sudd lemwn, halen, pupur, rhosmari. Cymysgwch. Arllwys Marinâd Pysgod. Tynnwch yn yr oergell am 2 awr.
Mae darnau o bysgod coch yn well bob yn ail gyda sleisys lemwn
Llun: Pixabay.com/ru.
Marinâd ar gyfer sachau
Fesul 1 kg o glwyd pike: 250 ml o sudd pomgranad, 1-2 llwy fwrdd. Llwyau o olew llysiau, ar hyd pinsiad yr hosbenni hosteli, coriander a phupur tir gwyn, halen.
Dull Coginio: Cymysgedd sudd pomgranad gydag olew llysiau, ychwanegu sbeisys. Halen rhwbio pysgod, tywallt marinâd. Pickup i orchuddio'r plât. Gallwch roi cargo. Tynnwch yn yr oergell am 3 awr.
Mewn marinâd ar gyfer Sudak, ychwanegwch sudd pomgranad
Llun: Pixabay.com/ru.