Hospodyně recepty
Pizza "Smiley"
Složení: 1 šálek mléka, 2 vejce, ½ lžičky. Sůl, 1 lžička. Cukr, 2 sklenice mouky, 5 g suché kvasinky, rostlinný olej. Pro vyplnění: 50 g kečup, 50 g majonézy, 100 g surových ořízených klobásy, 4 klobásy, 1 žárovky, 100 g kořenů, 1 svazek koprů, 1 červený bulharský pepř, 200 g pevného sýra, 100 g oliv, 1 rajče , 1 okurka.
Proces vaření: Nalijte trochu horké vody v misce, zlomit vejce, sůl, cukr, porazit klín na homogenní hmota. Nalijte mouku, kvasinky, přidejte rostlinný olej, hněte těsto a nechte 30 minut. Když je těsto vhodné, vraťte jej ve formě kruhu, nechte dalších 10 minut. SUSKS k řezání na polovinu, na okraje kruhu a obaly do těsta.
Middle těsto namazat kečup, majonéza, top nad krájenými přísadami: klobása, klobásy, cibule, kořeny, paprika a rajče (ponechat trochu pro dekorace), zelení. Posypeme strouhaným sýrem a pečte v troubě. Když je pizza připravena, vyjměte ji z trouby, namažte majonézu, posypte strouhaným sýrem. Z rajče, okurka, bulharský pepř a olivy ležela legrační obličej. Dejte na troubu dalších 5 minut.
Pizza "smajlík". .
Salát "černá perla"
Složení: 300 g švestek, 200 g vlašských ořechů, 4 vejce, 240 g krabí tyčinky, 50 g krupice, 200 g pevného sýrů, 300 g Mayonnaise, 10 královských krevet, 50 g rostlinného oleje, sůl.
Proces vaření: Vytiskněte v horké vodě po dobu 10 minut. Narovnejte švestky ořechových ořechů. Vejce svar šroubovaný a rošt: veverky - na velkém, žloutku - v mělké. Krabí hůlky nakrájíme na kostku, nakrájíme na semolin a smažit se na rostlinný olej. Krevety vařit a cool. Roštový sýr na velké struhadlo.
V odnímatelné podobě stanoví vrstvy, mazání majonézy, polovinu složek v následujícím pořadí: proteiny, krabí tyčinky, strouhaný sýr, švestky, žloutky. Opakujte vrstvy. Ozdobte krevety a sýrem.
Salát "černá perla". .
Šéfkuchař recepty
Masová pizza
Složení: 3 extrudované kvasinky, 1350 g mouky, 40 g solí, 60 ml olivového oleje. Pro omáčku: 70 g konzervovaných rajčat ve své vlastní šťávy, čerstvé bazalky. Pro vyplnění (pro 1 pizzu): 100 g mozzarella, 50 g šunky, 30 g žampiony, 30 g mléčných klobásy, 30 g loveckých klobásy, 20 salám, 1 salám, 1 rajče, 20 g čerstvé baziliky.
Proces vaření: 3 g lisovaných kvasnic se rozpustí v 700 ml studené vody, nalijte 1350 g mouky a start zíral, postupně přidávejte 40 g soli. Poté nalijte 60 ml olivového oleje, hněte k homogenním stavu. Dough pokrývají balíček a dát zbytek po dobu 30 minut. Pak se těsto rozdělte na kousky 180 g, z nichž každý pevně zkroutil do míče a zakryjte balíček. Nechte v chladničce po dobu 1 hodiny.
V konzervovaných rajčatech přidejte čerstvou bazalku na chuť a sůl, prorazit mixér do homogenní hmoty. Rošte sýr na struhěl, šunku a čerstvé žampiony, aby se rozřezali na tenké talíře, klobásy a lovecké klobásy - kruhy střední tloušťky, Salám pikantní - tenké kruhy.
Rajčata nakrájíme na malou krychli, bazalka je jemně vyživující. Smíchejte rajčata s bazalkou a naplňte olivovým olejem.
Sklopte míč těsta s moukou a vytáhněte kruh o průměru 30 cm. Namažte ho rajčaty s omáčkou, položte ji na Mozarellou. Pak - šunka a houby, klobásy a klobásy podél okraje kruhu - salám. Pizza vložena do trouby po dobu 5 minut při teplotě 300 stupňů. Na hotové pizzu ležela rajčata s bazalkou.
Masová pizza. .
Salát s mozzarellou a hruškou
Složení: 125 g salátové směsi, 250 g žluté švestky, 175 g hrušek, 125 g cherry rajčátky, 350 g mozzarella v solanku, 15 g zelené baziliky, 15 g olivového oleje, 7 g medu, 1 g medem, 1 g medem, 1 g medem, 1 g medem, 12 g olivového oleje, 1 g medem, 1 g medem, 1 g medem. sůl pepř.
Proces vaření: Švestky nakrájejte na dvě části, pak se rozbije ve dvou rukou. Rajčata nakrájíme na poloviny. Mozarella se rozbila na kousky. Hrušky čisté z kůry, odstraňte jádro, plátky buničiny.
Dejte listy salátu na talíř s tenkou vrstvou. Vrcholem rovnoměrně distribuovat švestky, hrušky, rajčata a mozzarella.
Pro omáčku mix olivový olej s medem porazte klín, přidejte několik kapek citronové šťávy. Naplňte salát a zdobí listy bazalky.
Salát s mozzarellou a hruškou. .
"Čas na večeři", první kanál ve všední dny, v 14:20