Marináda pro kebab z Makrela
Pokud kebab z celého jatečně upraveného těla, pak ryby potřebujete marinovat po dobu delší než hodinu. Pokud bude makrelová pečená s kousky nebo steaky, pak stačí zvednout 30 minut. Jinak se ryby změní na kaše.
Za 1 kg makrely: 40 ml olivového oleje, 1-2 citron, 1 hřebíček česneku, banda petrželky, soli, bílý mletý pepř.
Metoda vaření: ½ citronu nakrájíme na tenké plátky, z jiné části stlačování šťávy. Pro recept, asi 2 lžíce. lžíce. Smíchejte citronovou šťávu a olivový olej. Přidejte sůl a pepř. Petrushka nasekané, vylévají v marinádě. Směs. Nalijte směs ryb. Shora dát plátky citronu. Vyjměte v chladničce.
Sukumbress se nemůže oženit na dlouhou dobu
Foto: pixabay.com/ru.
Marináda pro kebab z červených ryb
Červené ryby je považováno za docela suché. Proto, když smažení kebabů, ryby jsou nejlepší střídavé s plátky citronu.
Pro 1 kg losos: 110 ml olivového oleje, 4 lžíce. Lžíce citronové šťávy, 65 ml sójové omáčky, špetka sušeného rozmarýnu, soli, bílý mletý pepř.
Metoda vaření: Ryby nakrájené na kousky. Smíchejte olivový olej, citronová šťáva, sůl, pepř, rozmarýn. Směs. Nalít rybí marinádu. Demontujte v chladničce po dobu 2 hodin.
Kousky červených ryb se nejlépe střídají s plátky citronu
Foto: pixabay.com/ru.
Marináda pro Sunchers.
Na 1 kg štiky okoun: 250 ml šťávy z granátového jablka, 1-2 tbsp. Lžíce rostlinného oleje podél špetku chmele-sunnels, koriandrů a bílého mletého pepře, soli.
Metoda vaření: Zkosranná jojiva Mix se zeleninovým olejem, přidejte koření. Rybí sůl, nalít marinádu. Vyzvednutí na pokrytí desky. Můžete dát náklad. Vyjměte v chladničce po dobu 3 hodin.
V marinádě pro sudak, přidejte šťávu granátového jablka
Foto: pixabay.com/ru.